飼い喰い――三匹の豚とわたし

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商品の紹介

世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが抱いた、どうしても「肉になる前」が知りたいという欲望。見切り発車で廃屋を借り豚小屋建設、受精から立ち会った ...

「飼い喰い――三匹の豚とわたし」を含むはてなダイアリーの人気ブログ この商品についてブログを書く

  • その1の続き放射能関連で中心にまとめたその1に続き、その2ではそれ以外のテーマのものでセレクトしました。選考基準:おおむね2012年中に発行された書籍で食の安心・安全など食の分野をテーマとしてあつかっているものです。なお、内容紹介については全てamazonの各書籍のページの内容紹介から引用しています。飼い喰い――三匹の豚とわたし 内澤 旬子飼い喰い――三匹の豚とわたし作... 続きを読む

    2012年 冬休みに読みたい。食の安心・安全について考える10冊 その2 - 食...ohira-y2012/12/2914 users
  • 食, 読書, ぶた | 飼い喰い――三匹の豚とわたし作者: 内澤旬子出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2012/02/23メディア: 単行本この商品を含むブログ (2件) を見る自分で豚を飼って、つぶして、食べてみたい――。世界各地の屠畜現場を取材してきた著者が抱いた、どうしても「肉になる前」が知りたいという欲望。廃屋を借りて豚小屋建設、受精から立ち会った三匹を育て、食べる会を開くま... 続きを読む

    ついに…「世界屠畜紀行」作者の「飼い喰い」単行本が刊行!!! - 見えな...gryphon2012/02/224 users

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