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大竹 まこと
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こんな料理で女もまいる。 単行本 – 2002/4/1

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  1. 本の長さ
    127ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    KADOKAWA
  4. 発売日
    2002/4/1
  5. ISBN-10
    4048535161
  6. ISBN-13
    978-4048535168
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商品の説明

商品説明

男ごころをグッとつかむ料理を集めた前作『こんな料理で男はまいる。』に続く、大竹まことの手によるレシピ本第2弾。タイトルから、女性ごのみのおしゃれなレシピ本かと思いきや、テーマは前作と同じく「心に効く料理」。本作ではさらに、著者が若いころに食べたかったメニューと、40歳をすぎてからの静かな昼ごはんをイメージしたメニューのふたつをサブテーマに据えている。

それゆえ、見かけが華やかだったり、複雑な手順を必要とするレシピはなし。そのかわり、ちくわの磯辺揚げやいなりずし、深川飯など、しみじみとおいしく、大切な人とほのぼのと分かち合いたい味を紹介している。料理の手順も簡単なものがほとんどで、いちばん凝っている「揚げなすとベーコンのスパゲティ」でさえ、たった6ステップというわかりやすさ。そのかわり、各レシピには大切なポイントが添えてあったり、巻末にも文章中に出てくる野菜の切り方（小口切り、たんざく切りなど）の写真や、だし汁の取り方の解説が載せてあったり、と初心者にも親切な構成である。

49のレシピの中には、夏みかんをむいて砂糖をかけただけのデザートなどもあるが、簡単すぎるといって侮ってはならない。忙しさにまぎれ、食事はコンビニ弁当やファストフードで済ませてしまいがちな日常の中で、誰かが夏みかんの房をひとつずつきれいにむいて用意してくれたものほど、やさしい気持ちになれるデザートがあるだろうか。シンプルでも、作る人の心づくしが感じられる料理は、食べる人を思わずクラッとさせる。著者が、本書のタイトルを「女もまいる」としたのは、そんなところからだろう。（和久裕子）

内容（「MARC」データベースより）

これが、クラッときちゃう昼ごはん、です。大竹まことが「こころに効く料理」を伝授。いなりずしからバナナパフェ、いちご盛っただけまで、これなら誰でもまいります。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA (2002/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2002/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4048535161
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4048535168
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.5 7

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Amazon カスタマー
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5つ星のうち3.0 シンプルでまいる。
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5つ星のうち5.0 難易度が高いレシピも結構ありました。
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ikutti
5つ星のうち4.0 どれも作りたくなる料理たち
2003年1月7日に日本でレビュー済み
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