図書館で借りて、内容が気に入ったので手に入れたいと思いました。玄米を気軽に普段の食卓に取り入れるヒントがいっぱい。
うちは普段は白米なのですが、時々玄米を半分混ぜてご飯を炊くと、子供たちが喜びます。
「玄米に合うおかず」が沢山載っているので、玄米レシピばかりではありません。なので、普通におかず本としても使えます。分かり易いレシピと、調理のポイントが親切。それから何よりそのレシピを紹介する文章が食欲をそそり、作りたくなります。
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