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el Bulli 1998-2002 大型本 – 2004/4/23

3.1 5つ星のうち3.1 6個の評価
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  1. 本の長さ
    493ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    角川書店
  4. 発売日
    2004/4/23
  5. ISBN-10
    4049007584
  6. ISBN-13
    978-4049007589
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

1998-2002年の間におけるエルブリの進化と発展を記した集大成。各年のレシピに番号を振り分類して、理論的考察からエルブリの仕組みを解明し、未来の創造活動における新たな指針を示す。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 角川書店 (2004/4/23)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2004/4/23
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 493ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4049007584
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4049007589
  • カスタマーレビュー:
    3.1 5つ星のうち3.1 6個の評価

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