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丸元 淑生
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何を食べるべきか: 栄養学は警告する (講談社+アルファ文庫 C 23-1) 文庫 – 1999/1/1

4.0 5つ星のうち4.0 6個の評価
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  1. 本の長さ
    338ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    講談社
  4. 発売日
    1999/1/1
  5. ISBN-10
    4062563134
  6. ISBN-13
    978-4062563130
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商品の説明

著者について

1934年、大分県の生まれる。東京大学文学部仏文科を卒業。作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家。株式会社ウェル栄養料理研究所を主宰。最新の栄養学に基づく、身体に最も望ましい食事を研究、発表している。
著書には『悪い食事とよい食事』（新潮文庫）、『丸元淑生のクック・ブック』（文春文庫）、『たたかわないダイエット』（マガジンハウス）、『丸元淑生のシンプル料理』『丸元淑生のシンプル料理2』『キッチン・バイブル』（以上、講談社）、訳書に『奇跡の食品』（角川春樹事務所）などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 講談社 (1999/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1999/1/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 文庫 ‏ : ‎ 338ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4062563134
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4062563130
  • カスタマーレビュー:
    4.0 5つ星のうち4.0 6個の評価

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