板井さんの本「ストックだねで、毎日のごはんがもっと楽になる」がとても良かったのでこちらも買ってみました。
一般の人が毎日の食事を作る立場をよく分かっている本だな〜、と思います。
簡単でおいしく、片付けも楽ちん、そしておしゃれ。
肉じゃがも他の本で作るより何だか美味しいです。
小さい子供の世話に追われて手抜き料理ばかりになっていたのですが、楽してちゃんとした料理ができるようになったのでとても役に立っています。
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ひと鍋で気ままごはん―板井典夫スタイル 単行本 – 2002/11/1
板井 典夫
(著)
- 本の長さ100ページ
- 言語日本語
- 出版社講談社
- 発売日2002/11/1
- ISBN-104062715597
- ISBN-13978-4062715591
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
食べたいときにすぐひとつの鍋で作る、器ひとつ、箸は一膳、後かたづけもさっと終わる料理。これぞ、マロン流小粋なカジュアルレシピ。ひとりでもふたりでもみんなでも、フライパン、土鍋、中華鍋ひとつでワイワイやろう。
登録情報
- 出版社 : 講談社 (2002/11/1)
- 発売日 : 2002/11/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 100ページ
- ISBN-10 : 4062715597
- ISBN-13 : 978-4062715591
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,913,314位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 31,214位クッキング・レシピ (本)
- カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー
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上位レビュー、対象国: 日本
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2003年10月15日に日本でレビュー済み
正直、「こんな風に作れば簡単(手抜き)に出来るんだぁ~」ってのが
最初の感想です(笑)。
料理本を見ても「これ作るの面倒そう。。。」と思うのが多かったんですが、
マロンちゃんは違います。実に大胆な料理法です。
この本はTVのはなまるで1週間特集があってて知ったんですが、
いいです。
ハンバーグなんて考えもしない方法でおいしそうです♪
手抜き料理を推進する→私のおすすめ本です。
是非手にとって見て下さい♪
最初の感想です(笑)。
料理本を見ても「これ作るの面倒そう。。。」と思うのが多かったんですが、
マロンちゃんは違います。実に大胆な料理法です。
この本はTVのはなまるで1週間特集があってて知ったんですが、
いいです。
ハンバーグなんて考えもしない方法でおいしそうです♪
手抜き料理を推進する→私のおすすめ本です。
是非手にとって見て下さい♪
2003年5月17日に日本でレビュー済み
板井典夫さんの本もたくさん出ていますがこの本が一番作りやすくて板井スタイルが集約された1冊だと思います。
たこばっかりのお好み焼き、モチモチとした食感のオリジナルチヂミレシピ、大人も満足なお子様料理‘東京ドック’、豆腐1丁ごはん、などエンターテイニングな上、できあがりも納得のおいしさ。鍋ひとつでできる気軽さもお薦め。オリーブオイルで素揚げするチキンもおすすめ。
たこばっかりのお好み焼き、モチモチとした食感のオリジナルチヂミレシピ、大人も満足なお子様料理‘東京ドック’、豆腐1丁ごはん、などエンターテイニングな上、できあがりも納得のおいしさ。鍋ひとつでできる気軽さもお薦め。オリーブオイルで素揚げするチキンもおすすめ。