納豆の馴れ初めから、
海外旅行で納豆に救われたエピソードなど
盛りだくさんの納豆愛で溢れてます。
独特な表現ながら引き込まれる文章で
もともと納豆好きだった自分も
納豆【愛】好家へと引き上げられたような気がします(笑)
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
納豆の快楽 (講談社文庫) 文庫 – 2006/12/15
小泉 武夫
(著)
納豆をこよなく愛する「発酵仮面」こと小泉先生が、日本が誇るスーパー食品の秘密を徹底解明! 「納豆はなぜうまい?」「糸の正体」「ミネラルたっぷり男の武器」「食中毒防止に携帯納豆」など、盛りだくさん。正しい練り方から納豆デザートまで、小泉流怪食レシピも紹介した、読んで納豆食う=納得の食エッセイ。(講談社文庫)
納豆をこよなく愛する「発酵仮面」こと小泉先生が、日本が誇るスーパー食品の秘密を徹底解明! 「納豆はなぜうまい?」「糸の正体」「ミネラルたっぷり男の武器」「食中毒防止に携帯納豆」など、盛りだくさん。正しい練り方から納豆デザートまで、小泉流怪食レシピも紹介した、読んで納豆食う=納得の食エッセイ。
納豆をこよなく愛する「発酵仮面」こと小泉先生が、日本が誇るスーパー食品の秘密を徹底解明! 「納豆はなぜうまい?」「糸の正体」「ミネラルたっぷり男の武器」「食中毒防止に携帯納豆」など、盛りだくさん。正しい練り方から納豆デザートまで、小泉流怪食レシピも紹介した、読んで納豆食う=納得の食エッセイ。
- 本の長さ272ページ
- 言語日本語
- 出版社講談社
- 発売日2006/12/15
- 寸法10.8 x 1 x 14.8 cm
- ISBN-104062755866
- ISBN-13978-4062755863
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
登録情報
- 出版社 : 講談社 (2006/12/15)
- 発売日 : 2006/12/15
- 言語 : 日本語
- 文庫 : 272ページ
- ISBN-10 : 4062755866
- ISBN-13 : 978-4062755863
- 寸法 : 10.8 x 1 x 14.8 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 51,786位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 746位講談社文庫
- - 5,971位科学・テクノロジー (本)
- - 14,460位文学・評論 (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
2021年3月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
自分が好んで毎日摂っている食べ物の価値を認識させてくれた。
2023年4月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
私は週数回納豆を食べるので参考になります。
まず納豆茶漬けはイチオシです。
納豆カレーライス🍛も納豆の出汁が効いて美味しい(グルタミン酸)
定番の納豆に酢をかけて食べるだけというのは私はアマニ油をかけて食べる〰️ドライアイ対策。
ナメコタケが納豆と相性良かったり、実際に読んだ事を食事に活かせています。
まず納豆茶漬けはイチオシです。
納豆カレーライス🍛も納豆の出汁が効いて美味しい(グルタミン酸)
定番の納豆に酢をかけて食べるだけというのは私はアマニ油をかけて食べる〰️ドライアイ対策。
ナメコタケが納豆と相性良かったり、実際に読んだ事を食事に活かせています。
2016年7月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
小泉先生の本は面白い、中には必ず先生独特のレシピがでているので真似をして作ってみる。確かにおいしいこともあるがまずこのようなものを食べるとまあカロリーオーバーだろうなというものが多いので血糖値が上がりそうでかつ太りそう。またなんというかこれ旨いのかという疑問がでてくることもある、しかし先生の話が面白いものだからついつい乗せられてしまう。とにかくつい読みたくなってくることは確かである。
2018年6月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ほぼ毎日 食している 納豆 こんなに すばらしい食材が 私たち日本人にあたえられている。もっと納豆の実力を実感したい。Tom
2010年12月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
漁礁と豆板醤を良くかき混ぜたもの、鰰のブリ子を細かく1粒1粒にして、納豆に混ぜ込むか、自家製の鰊漬けの大根を刻みこんだ混むのが、おいしいです。
2020年10月10日に日本でレビュー済み
・納豆は食中毒を防ぐ!!
・細菌は自分が増えるためにほかの菌が増えるのを防ぐらしいので、確かのそれはあり得ると思った。
・納豆菌は枯草菌という非常に強力な細菌の仲間なので食中毒を防ぐ効果がすごいに違いない。
・ひょっとすると虫歯なんかも防ぐのだろうか?ミュータンス菌が増えるのを防げるならそれもあり得る?
・納豆のいろんなレシピものっていて、キムチ納豆、納豆スパゲッティ、納豆トーストなどすでに食べたことがあるものから、そうでないものまでいろいろ載っていて、試したくなった。
・納豆に鰹節は合うらしいので試してみよう!!
・細菌は自分が増えるためにほかの菌が増えるのを防ぐらしいので、確かのそれはあり得ると思った。
・納豆菌は枯草菌という非常に強力な細菌の仲間なので食中毒を防ぐ効果がすごいに違いない。
・ひょっとすると虫歯なんかも防ぐのだろうか?ミュータンス菌が増えるのを防げるならそれもあり得る?
・納豆のいろんなレシピものっていて、キムチ納豆、納豆スパゲッティ、納豆トーストなどすでに食べたことがあるものから、そうでないものまでいろいろ載っていて、試したくなった。
・納豆に鰹節は合うらしいので試してみよう!!