時短レシピがたっくさん!しかも美味しい。
大変参考になりました〜
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ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) ムック – 2007/6/26
ヤミー
(著)
120万アクセス突破!大人気ブログが待望の書籍化!著者のヤミーさんは自炊暦10年、輸入食材店に勤務する、食べるのが何よりも大好きなOL。たった一畳半のキッチンで、世界中の料理をせっせと3ステップの簡単レシピに変換。使うのは一口コンロ、電子レンジ、オーブントースターだけ。誰でも簡単に、とってもおいしくさまざまな料理、お菓子、パンまでできちゃいます。レシピを掲載したブログは立ち上げからすぐに大人気となり、現在も1日6000件ものアクセスがあり、その人気は途絶えません。本著では人気のレシピをランキングで掲載。上位の一例は「レンジで濃厚ポモドーロパスタ」「レンジでお手軽!やわらかジューシー唐揚げ」「お湯を注ぐだけ!ふわふわ卵の中華スープ」「フライパンで、くるくる巻き巻きバームクーヘン」「できちゃった!発酵なしで、もちもちベーグル」などなど。さらに、新作やブログで問い合わせの多い便利な食材や調味料の紹介も掲載。
- ISBN-10407256432X
- ISBN-13978-4072564325
- 出版社主婦の友社
- 発売日2007/6/26
- 言語日本語
- 本の長さ100ページ
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商品の説明
著者について
自炊暦10年。輸入食材店に勤務する料理大好き食べるの大好き独身OL
登録情報
- 出版社 : 主婦の友社 (2007/6/26)
- 発売日 : 2007/6/26
- 言語 : 日本語
- ムック : 100ページ
- ISBN-10 : 407256432X
- ISBN-13 : 978-4072564325
- Amazon 売れ筋ランキング: - 586,433位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- カスタマーレビュー:
著者について
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世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』(いずれも主婦の友社)。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーの3ステップクッキング」(長野朝日放送)などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。最近は「日本一のカルディマニア」としてもテレビやラジオ、雑誌などで活躍している。
カスタマーレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
2008年2月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
著者がフツーのOLさんという事実が
「仕事が忙しくても料理は楽しめる」ことの裏付けに感じられて
励みになります。なにより、所謂プロの方と違って真っ向から
手抜き料理を肯定している潔さがこの本のいい所です(笑)
載っているレシピは実にバラエティに富んでいます。
以下は実際作ってみたレシピの感想です
・レンジでお手軽!やわらかジューシーから揚げ
お弁当の中身に困った時はとりあえずコレ。ボウルとお皿一つで作れるので
洗い物がラクで大助かり。夜寝る前に味付けして翌朝はチンするだけ!
・Toad In The Hole.穴の中のひきがえる、を食べちゃうお料理!?
ヨークシャープディングという料理らしいです。見た目はパイのよう。
生地の外はパリッと中はフンワリしていて美味しいです。
・バレンタインにアツアツをお届けしよう!フォンダンショコラ
とにかくカンタン。濃くて熱いチョコレートがたまりません。
逆に、なんか上手くいかないなあ…というレシピもあります。
とくに電子レンジを使うものにその傾向が顕著な気がしました。
たぶんパスタ系は普通に作った方が美味くできます(苦笑)(ポルチーニ茸のパスタが
どうしても麺同士くっついちゃうんですよね…)
他にも材料の表記が変なところで改行入っていて読み難かったりしますが
写真もステキで読み物としての楽しさも充分あり、なんだかんだで使用頻度の高い
頼もしい一冊となりました。これから料理をはじめる一人暮らしの方にはオススメだと思います。
「仕事が忙しくても料理は楽しめる」ことの裏付けに感じられて
励みになります。なにより、所謂プロの方と違って真っ向から
手抜き料理を肯定している潔さがこの本のいい所です(笑)
載っているレシピは実にバラエティに富んでいます。
以下は実際作ってみたレシピの感想です
・レンジでお手軽!やわらかジューシーから揚げ
お弁当の中身に困った時はとりあえずコレ。ボウルとお皿一つで作れるので
洗い物がラクで大助かり。夜寝る前に味付けして翌朝はチンするだけ!
・Toad In The Hole.穴の中のひきがえる、を食べちゃうお料理!?
ヨークシャープディングという料理らしいです。見た目はパイのよう。
生地の外はパリッと中はフンワリしていて美味しいです。
・バレンタインにアツアツをお届けしよう!フォンダンショコラ
とにかくカンタン。濃くて熱いチョコレートがたまりません。
逆に、なんか上手くいかないなあ…というレシピもあります。
とくに電子レンジを使うものにその傾向が顕著な気がしました。
たぶんパスタ系は普通に作った方が美味くできます(苦笑)(ポルチーニ茸のパスタが
どうしても麺同士くっついちゃうんですよね…)
他にも材料の表記が変なところで改行入っていて読み難かったりしますが
写真もステキで読み物としての楽しさも充分あり、なんだかんだで使用頻度の高い
頼もしい一冊となりました。これから料理をはじめる一人暮らしの方にはオススメだと思います。
2014年2月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
欲しい本でしたが書店に並んでいなかったので、
注文させて頂きました。
お安く良いお品を入手出来て、満足しております。
注文させて頂きました。
お安く良いお品を入手出来て、満足しております。
2008年5月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この人のレシピはとにかく簡単、面倒じゃないのがいい。
正直味は微妙なのもあります。
レンチンのハンバーグとか笑っちゃう味だし。
バターやチーズを多用したり、脂っこいメニューも多いし。
でも、最大のウリは「手抜き」だからいいのです。
おいしそうな写真で作ったことのないようなレシピが満載で、
ちょっと明日パン作ってみる!って気分になるのがいい。
なんだかんだ言って、いままで買ったどのレシピ本よりも作ってます。
キーマカレーとクランペットがお気に入り。
正直味は微妙なのもあります。
レンチンのハンバーグとか笑っちゃう味だし。
バターやチーズを多用したり、脂っこいメニューも多いし。
でも、最大のウリは「手抜き」だからいいのです。
おいしそうな写真で作ったことのないようなレシピが満載で、
ちょっと明日パン作ってみる!って気分になるのがいい。
なんだかんだ言って、いままで買ったどのレシピ本よりも作ってます。
キーマカレーとクランペットがお気に入り。
2012年12月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
友人の結婚祝いにチョイスしました。
クックパッドにはお世話になっていますが
ヤミーさんのは美味しくて簡単で、レシピ
がとても気に入っています。
友人にも喜んでもらえて良かったです♪
クックパッドにはお世話になっていますが
ヤミーさんのは美味しくて簡単で、レシピ
がとても気に入っています。
友人にも喜んでもらえて良かったです♪
2009年5月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
電子レンジで調理するレシピが多いので、時間がないときは助かります。
あと、今まで使った事のない調味料や食材が出てきて料理の幅が広がります。
ただ、全体的にヤミーさんの味付けがダンナ様の口に合わないようで、、、
結局最終的な味付けはレシピ通りではなく、自分流になってしまってます;
フライパンで作る「バームクーヘン」は試す価値ありです。
あと、今まで使った事のない調味料や食材が出てきて料理の幅が広がります。
ただ、全体的にヤミーさんの味付けがダンナ様の口に合わないようで、、、
結局最終的な味付けはレシピ通りではなく、自分流になってしまってます;
フライパンで作る「バームクーヘン」は試す価値ありです。
2013年2月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
うちと同じガスコンロが1口で、これだけのお料理ができることに感動して、買ってみました。
まだ作っていませんが、是非色々作りたい。
子どもがいるので、多国籍料理を食べに行く機会が少なくなったけど、この本があれば自分の分だけ作れるのが魅力的。
まだ作っていませんが、是非色々作りたい。
子どもがいるので、多国籍料理を食べに行く機会が少なくなったけど、この本があれば自分の分だけ作れるのが魅力的。
2007年8月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
オーブントースターや電子レンジ&耐熱ボールを多用して、気軽に外国料理が楽しめる! さすが輸入食材屋さんに勤務されているだけあるワ。まるでバーチャル海外旅行をしているよう。こんな料理もあったのか!と読み物としても楽しめる。
料理の過程も楽チン(3ステップだし)。洗い物の食器も少ない。
ただどうしても上手くいかないレシピがあって・・・ゴメンナサイ星4つで。
料理に対する価値観が変わる一冊でした。外国料理好きにはたまらない。
一人分のレシピなので、余った食材や調味料を見つけて気軽にどんどん作れる点もGOOD!
料理の過程も楽チン(3ステップだし)。洗い物の食器も少ない。
ただどうしても上手くいかないレシピがあって・・・ゴメンナサイ星4つで。
料理に対する価値観が変わる一冊でした。外国料理好きにはたまらない。
一人分のレシピなので、余った食材や調味料を見つけて気軽にどんどん作れる点もGOOD!