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ヤミー

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ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ) ムック – 2008/3/15

ヤミー (著)

4.2 11個の評価

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500万アクセス突破! 大人気料理ブログのレシピ本、待望の第2弾です。今回も世界中の料理を3ステップの簡単レシピで紹介しています。ヤミーさんの一畳半のキッチンから生み出されたレシピは、だれでも短時間で本格的な味が楽しめるようにと、何度も何度も考えて作り直したものばかり。使う道具は一口コンロ、電子レンジ、オーブントースターだけ。とにかくそのアイデアに目からウロコ!のレシピの数々。しかも、すごくおいしい! 第一弾の大反響に応え、今回もおかず・パスタ・サラダ・スープに加えてパンとお菓子のレシピもたくさん掲載しました。ブログに寄せられたリクエストに応えたレシピや、愛用の料理道具も紹介します。この1冊で、料理を作ることがとっても楽しくなります。

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本の長さ

100ページ
言語

日本語
出版社

主婦の友社
発売日

2008/3/15
ISBN-10

4072594423
ISBN-13

978-4072594421
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商品の説明

著者について

自炊暦10年。輸入食材店に勤務する料理大好き食べるの大好き独身OL。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2008/3/15)
発売日 ‏ : ‎ 2008/3/15
言語 ‏ : ‎ 日本語
ムック ‏ : ‎ 100ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4072594423
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072594421

Amazon 売れ筋ランキング: - 282,403位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 2,216位簡単レシピ
- - 44,280位雑誌 (本)

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ヤミー

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世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーの3ステップクッキング」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。最近は「日本一のカルディマニア」としてもテレビやラジオ、雑誌などで活躍している。

カスタマーレビュー

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メリーさん

簡単で美味しい

2019年6月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

色々作ってみました、とても美味しかったです。スパイス使用で、砂糖などの調味料の量を抑える事が出来、とても気に入っています。パスタが、簡単にこんなに美味しく出来る事にビックリです。

2020年2月27日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ヤミーさんのお料理は、最高です。見て楽し、作って美味しです。

2010年9月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

写真だけ見てると美味しそうだけど手間がかかりそうな物でも
とっても簡単なうえに短時間でできるレシピがてんこ盛りなので
お料理をするのが楽しくなりました。
1も持っているのですが2冊とも大活躍です。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

雪耳

目からうろこ

2010年7月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

フライドオニオンを使ってミートソースやトマトソース、麩を使ってつくねやハンバーグ。。レンジを使っておいしくできる裏技満載。食材の組み合わせ方もなにげないけど絶妙。ヤミーさんみたいな人が発掘されて本の出版に至るって、インターネット時代のいいとこと思います。結構こってりな料理多いので、夏用にあっさりメニューの本出してほしいです。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

みかん

買ったけど・・・

2008年6月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

皆さんの評判を聞き、1・2とも購入しました。確かに簡単に作れて美味しいものはあるんですが、別の雑誌や料理本でヤミーさんのと同じレシピを見掛けるものも結構あり、本当にオリジナルなの?と思うレシピが。使えるレシピは片手で数えられるくらいでした。

12人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

えだまめ

ランチにぴったり

2008年3月21日に日本でレビュー済み

第１弾に続き、こちらも発売当日に買いました。
ヤミーさんのレシピはどれも食べたいなと思ったときに手軽に作れるものばかり。
特に、思い立ったときにさっと作りたいランチにぴったりで、お休みの日には
パンやパスタなど、２冊の本から必ず何か作っています。

他の方もおっしゃっているように、電子レンジではなく普通に調理したほうが
おいしいのではと思うものは、味付けだけ参考にしてあとは自己流に。
１冊目と同じレシピがあったけれど、レシピ数が多く値段も安いので全く気になりません。
一口コンロのキッチンでこれだけの料理を作られたかと思うと、見ているだけでやる気が出るし、
手元に置いておくと作業がはかどるので買ってよかったと思います。

23人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ミツロウ

とてもお世話になっています

2009年7月7日に日本でレビュー済み

Vol.1も持っていて、どちらも愛用しています。

Vol.1と同じレシピがある、との指摘がありますが、ベーグルだけのはずです。
そして、それを踏まえたアレンジベーグルがいくつか掲載されており、あくまでもアレンジする上での基本として、Vol.1のレシピが掲載されているのです。

アマトリチャーナ、鶏肉のバジル炒めごはん、ラング・ド・シャ、ビアリー、ナン、など、他にも色々作りました。
特に、上記のレシピはお気に入りで何度も作っています。

難しそうなイメージの料理を、簡単に作れるのが良いです。
中には、手間をかけたほうがより美味しい料理もあるかと思いますが、この本の良さは、手間をかけなくても、家で食べるには充分な位に美味しくできる事です。
美食家の方は、手間のかかるレシピで作れば良いのです。
忙しくて手間をかけたくないけど、毎日同じ料理は嫌だし、手軽に世界のレシピを楽しみたい。
そういう方に、とてもオススメです。

私はこの本のおかげで、料理の幅が広がりました。
今まで馴染みのなかった食材の使い方や、手間を省く調理法を覚えました。
眺めるだけでも楽しい本で、暇つぶしに読む事も多いです。

17人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

つむぎ

うまそ！

2008年3月15日に日本でレビュー済み

米、英、伊、仏、独、中。さらにスペインやタイ、
ギリシアなど、いろんな国のお手軽料理が満載！
国旗、所要時間が書いてあって食べたい料理を選びやすい上、
調理手順が３つで簡単に見えるから作ってみたいと思わせる。
個人的には、お手軽パンがたくさん載っていて嬉しい。

第一弾「もちもちベーグル」がこちらでも掲載されているなど、
いくつか繰り返されているメニューもある模様。
また、調味料の味が強かったり、だしや食材そのものの風味といった
繊細な味を引き出す料理ではないので、若い人向けかな。。。

電子レンジやトースターでこれだけの
料理を作れるのはすごい！と尊敬する反面、
「これはレンジじゃなくて、ちゃんと揚げた方がいいよなぁ」と
普通の調理法の方がいいものも多いので、
最終的にはやっぱり自分でアレンジしていかなくちゃいけないと思う。

36人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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