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幕内秀夫

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じょうぶな体をつくる　子どもおやつ (リトルランドこどもの本) 文庫 – 2010/7/7

幕内秀夫 (著)

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スナック菓子や清涼飲料水があふれ、子どもたちの健康をおびやかしています。子どもの健康を考えた本当に体によいおやつを提案します。

おやつが貴重でお楽しみだったのは、一昔前のこと。いまは、スナック菓子や清涼飲料水があふれ、それらを常食するあまり、食事を摂らない子どもが出現。偏食や過食で肥満児や小児糖尿病、小児成人病予備軍の子どもが増えて、大問題になっています。ベストセラー「粗食のすすめ」でおなじみの幕内秀夫氏は、現代の子どもの食生態に警鐘を鳴らします。子どものおやつは本来、胃袋の小さい子どもが、熱量を補うための4番目の簡単な食事。「おにぎりと水」こそ、理想のおやつといいます。「うちの子は甘いものしか受け付けない」というお母さん、それは子どもがおなかがすいていないからです。体をいっぱい使い、おなかがぺこぺこになるまで遊んだ子どもは、おにぎりを喜んで食べます。夏休みに入るこの時期、おやつの重要性をもう一度見直してみませんか。本書は、巻頭に理論を少し、そして、かんたんで、誰にでも実践できるシンプルおやつの例がいっぱいです。とうもろこしやさつまいも、むき栗も立派なおやつ。「おやつってこんなに簡単でよかったの？」目からうろこの1冊です。

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本の長さ

112ページ
言語

日本語
出版社

主婦の友社
発売日

2010/7/7
ISBN-10

4072711470
ISBN-13

978-4072711477
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商品の説明

著者について

幕内　秀夫（まくうち　ひでお）：　1953年生れ。管理栄養士。現代人の食の乱れと病気の関係に気ずき、「FOODは風土」を提唱し、食生活の個人相談病院での食事相談、講演会活動を行なう。主な著書に、「粗食のすすめ」「変な給食」「子どもが野菜嫌いで何が悪い」「ごはんの力が子どもを救う」など多数。フーズ＆ヘルス研究所主宰。「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2010/7/7)
発売日 ‏ : ‎ 2010/7/7
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 112ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4072711470
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072711477

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幕内秀夫

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1953年、茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を務めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問をもち退職。日本列島を歩いて縦断、横断などを重ね、「FOODは風土」を提唱。伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院などで食事相談を担当するほか、プロスポーツ選手の食生活指導、企業の社員食堂、幼稚園・保育園の給食改善、そして食生活に関する講演会や執筆など、精力的に活動。『フーズ&ヘルス研究所』主宰、『学校給食と子どもの健康を考える会』代表(「BOOK著者紹介情報」より：本データは『かんたんで体にいい！子どもべんとう』(ISBN-10:4072711535)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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ras

シンプル

2018年1月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

シンプルで作りやすい。
パラパラと見終わった後、ふかし芋を食べた。
おいしかった！

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

hachi

簡単時間かからない

2010年8月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

簡単で早く出来るおやつにビックリ☆ 大人が食べても美味しいし☆ 餃子の皮でつくるおやつ等、おかずにもなります。

12人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

KY

簡単なおやつ

2013年10月3日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

簡単なおやつがたくさん載っているので作ろうかなと思うものが多々あります。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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