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関西電力病院のおいしい糖尿病レシピ (主婦の友実用№1シリーズ) 単行本（ソフトカバー） – 2014/3/7

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  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2014/3/7
  5. 寸法
    18.3 x 1.6 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    4072931438
  7. ISBN-13
    978-4072931431
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出版社より

関西電力病院

商品の説明

著者について

清野 裕(せいの ゆたか): 関西電力病院院長。1941年福岡市生まれ。
1967年京都大学医学部卒業。医学博士。京都大学教授を経て現職。
専門は糖尿病学。国際糖尿病連合西太平洋地区チェアマン、日本糖尿病協会理事長、日本糖尿病学会理事、日本病態栄養学会理事長などを兼務。

北谷 直美(きたたに なおみ): 関西電力病院栄養管理室長。
1976年京都女子大学短期大学部卒業。管理栄養士、糖尿病療養指導士。
食事療法をずっと続けられるように、患者一人ひとりとじっくり向き合い、
生活スタイルに合わせたオーダーメイドの食事指導を行っている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2014/3/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/3/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4072931438
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072931431
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.3 x 1.6 x 25.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 535個の評価

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副菜シンプルで簡単！美味しい
5 星
副菜シンプルで簡単！美味しい
糖尿病の家族のための毎日の献立に使用してます。レシピが多いので冷蔵庫にあるもので何かしら作れます。食材ごとのページなのでほんと見やすいです。今まで使ったことのない調味料技も多く、減塩しながらも味付けも美味しく、勉強させてもらってます。ダシを使うレシピ多くてパパッと煮出せるようになりました。敬遠してたダシ。時間かからなくて案外適当でも美味しいのが取れるようになって、出した後のおかか（お味噌汁の具として）も昆布（煮物）も使えて良いです。マスタード、薬味系（長ネギしょうがにんにくとかですが）もうまく味付けに使われてるのでやってみて食べてみて、こういう味か〜なるほどと思えて面白いです!続くか不安でしたが、やってみると一品につき一つか二つと使う材料がシンプルなので簡単に副菜作れて感謝です。自分の病気予防にもなるしずーとお世話になろうと思います。とても重宝してます。口コミ見て決めて選べた一冊でした。
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