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決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ 大型本 – 2011/3/18

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超基本から応用まで。家族中で使える料理の本!
ハンバーグなどの基礎から素材の扱い方、イタリアンのしゃれたメニューまで、有元葉子さんの経験とセンスがつまった集大成。新生活を始める人や男性、料理好きな主婦まで、皆が参考にしたくなる一冊。
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  1. 本の長さ
    256ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    集英社
  4. 発売日
    2011/3/18
  5. ISBN-10
    4083331208
  6. ISBN-13
    978-4083331206
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 集英社 (2011/3/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/3/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 256ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4083331208
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4083331206
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 49

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有元 葉子

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上位レビュー、対象国： 日本

kyu-ko
5つ星のうち5.0 素敵
2020年2月27日に日本でレビュー済み
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料理はもちろんの事、料理以外の物を選ぶセンスの良さに感心させられる。
一つの事に秀でた人はそれだけになりがちですが、全てのバランス感覚・優れた感性の良さに参考にしたい料理研究家の一人です。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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キラク
5つ星のうち4.0 料理の楽しみが増えました
2014年1月9日に日本でレビュー済み
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毎日、あまり変化の無い食事の中に、時折くる孫たちと楽しめるメニューをと思って購入しました。
和食中心の我が家の献立の中に、新風を少し入れたく、これからも食事つくりに挑戦したいと思っています。
普段は2人の生活の中で、食材をいかにして有効に無駄なく美味しくいただけるか、と思いながら、この本を参考に
したいと思っています。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ゆみ
5つ星のうち5.0 最高です。
2020年6月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とてもよかった。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
なな。
5つ星のうち3.0 本が重い
2018年8月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
図鑑のような製本なので非常に使いにくいです。内容と本の価格をどうとるかは人それぞれですが、お高いかな、、と思ってしまいました。
ライフスタイルが素敵ですね。でもご本人の写真にページ数を使うなら、レシピを一つでも増やして欲しいのが正直な所です。
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Sendaitribune
5つ星のうち5.0 定番からカフェ風まで美味しいレシピ満載☆
2017年6月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
有本さんのレシピ本の中でもイチオシ！ 写真も美しく眺めるだけでも幸せですが、作ってみたいお料理満載です。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ラルース
5つ星のうち5.0 本当に決定版
2014年7月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
有元さんの本はたくさん出ていて、自分も本書が数冊目でした。
本書は有元さんの料理の真髄がすべて網羅されており、内容も手軽に挑戦できるものが中心であることから、確かにどうしても１冊だけ選ぶとしたら本書だろうなと思います。
シンプルなトマトソース、グラタン、肉じゃが等を手順どおりに作ってみましたが、どこがどう違うのか、本当にこれまで食べたことがないほどおいしくできます。
なお、他の本と同様に、可能な限り最上の材料を使うことが前提になっています。別荘で手に入る新鮮な野菜や海産物を料理するのにも最適なため毎回持っていっていましたが大型本でとても重いので、あちらに置いておくためもう一冊購入します。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 汚れが
2019年7月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
裏表紙にシールをはがした後みたいにベタベタしていてガッカリしました。
お料理の本だし、ちょっと高い料理本なのにこのような商品を送られてショックでした。
Amazonに電話をしたら返品を受け付けてもらいましたが、どうしてこんなに汚れがわかる商品を送ってきたのか不思議です。
悪い評価はしたくないのですが、今後は気をつけていただきたくレビューを残します。
生意気ですみません。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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マサヤ
5つ星のうち4.0 たいへん役立ってます
2015年1月26日に日本でレビュー済み
最初は\図書館で借りていたのですが、手元に欲しくて購入してしまいました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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