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はしもとみつお

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築地魚河岸三代目: 築地へようこそ! (1) (ビッグコミックス) コミック – 2000/11/30

はしもとみつお (著)

4.1 225個の評価

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▼第1話/築地へようこそ▼第2話/初めてのお客さん▼第3話/お馴染みさん(1)▼第4話/お馴染みさん(2)▼第5話/煮ても焼いても▼第6話/思い出の香り▼第7話/プロのプライド(前編)▼第8話/プロのプライド(後編)
●登場人物/赤木旬太郎(元・銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに…)、拓也(『魚辰』に入って3年目。素人の三代目をいろいろ助けてくれる)、英二(『魚辰』を実質的に仕切る男。魚の目利きはとくにスゴ腕)、雅(『魚辰』6年目。仕事がおもしろく、素人の三代目がおもしろくない?)、エリ(お帳場さんと呼ばれる経理担当)
●あらすじ/銀行から築地魚河岸へと職場が変わった旬太郎。だが、初日から遅刻! 果敢に仕事にチャレンジしようとするが、魚に関してはまったくのド素人。そこで旬太郎は「わかったふりしてお客さんにはすすめられない」と、カツオを手に店を飛び出して……(第2話)。
●その他の登場人物/明日香(旬太郎の妻で、『魚辰』のひとり娘。料理がヘタで、魚にも触れない)、大旦那(旬太郎を三代目にした張本人。店にはあまり顔を出さないが、その影響力は大きい)

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本の長さ

221ページ
言語

日本語
出版社

小学館
発売日

2000/11/30
ISBN-10

4091843565
ISBN-13

978-4091843562
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商品の説明

出版社からのコメント

元・銀行マンの赤木旬太郎は妻の実家の築地の仲卸の名店『魚辰』の三代目を継ぐことになったが、そこは素人。旬太郎の悪戦苦闘が始まった。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 小学館 (2000/11/30)
発売日 ‏ : ‎ 2000/11/30
言語 ‏ : ‎ 日本語
コミック ‏ : ‎ 221ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4091843565
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4091843562

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イクドンヨル

一巻は読むべきでした。

2020年8月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

古本屋で見つけ読んでみたくなり途中の刊を読んだところ、人間関係や主人公の素性がわからなかったので1巻を購入しました。なるほどでした。魚のことがよくわかり、最後で思わずフッと笑ってしまいました。

2018年4月10日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

何となく読み始めたけども、どんどんハマって読み進めてしまいました。
三代目、ガンバレ！と応援したくなる

役に立った

ワンリン

毎日食べる魚のことを何も知らなかったと痛感

2015年1月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

魚河岸という職人気質な世界に、
銀行マンが婿養子として飛び込むという設定が秀逸。

何も知らない三代目（主人公）の存在が読者の目となり、
魚河岸という舞台の魅力、魚の知識、そしてそこに流れるヒューマンドラマを見せてくれる。

読み進めれば、毎日食べる魚に対する知識のなさがよくわかる。
ふだん、スーパーや鮮魚店で身近に接しながらも、
刺身やサクになった状態では、本来の魚の姿すら思い浮かべることができない。

そして、だれがどんなふうに漁をして、
運ぶ人がいて、仲卸がいてという仕組みが見えるのが何よりだ。
当たり前に感じて、注意や敬意を払うべき部分が抜け落ちてしまった
現代にこそ読むべと感じる。

…という大義名分もあるけど、
義理と人情が残る魚河岸の人々のヒューマンドラマが
読んでいて気持ちよく、おもしろみのあるものにしている。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ky1111811

水産流通の現場

2019年4月10日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

築地市場を舞台にした水産物流通の蘊蓄物です。いろいろと詳しく描かれてはいるのですが，おかしな記述が散見されます。例えばわかりやすいところでは，1巻思い出の香り編でカワハギをフグ科としていますが、カワハギ科です。この部分は話の落ちと直結している大事な蘊蓄ですよ。いいかげんですね。原作者さんは1冊くらいは魚類図鑑を読んでいるのでしょうか? さらに、2巻目のイカの恋編では地方名と標準和名を混同しています。九州西岸で「やりいか」といっているのはケンサキイカです。極めつけは4巻の故郷の味編のハモの漁獲量の記述です、「瀬戸内海のハモも近年は漁獲量がめっきり減った」って、瀬戸内海のハモの漁獲量が激減したのは1960年代です。作品の舞台は1990年代以降でしょう。「近年」とは言いません。こんなの水産庁のHPみれば簡単にデータが確認できます。原作者さん、ちゃんと仕事してますか? 作画は普通。ストーリーは陳腐。一番大事な蘊蓄も杜撰では褒めるところがないですね。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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あいうえ男

魚好きになれる一冊

2014年12月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

この漫画は安心して読めました。
銀行員から転職して魚市場の若頭として働くことになった主人公。
魚に関する知識はまったく素人同然。
数名のセンパイたちに教わりながら除々に成長していく姿がとても安心してみていられます。
私自身も魚に関する知識は素人なので、感情移入もしやすく、また魚の魅力が伝わってくる内容でとても楽しく読むことができました。
続きの本も読んでいこうと思います。

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ユーザー

面白い

2016年5月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

読んでいて美味しい魚が食べたくなった。築地に行きたくなった。

2005年3月13日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

魚のさばき方、目利きは素人な元銀行員の三代目が、悪戦苦闘しながら
食いしん坊の好奇心でちょっとづつ成長していきます。
店かパックの刺身・切り身でしか食べなかった自分ですが、時々は市場
の魚屋さんで買うようになり、簡単な料理をするようになりました。
ちょっとだけ努力して、美味しい魚を食べたいと思わせる本です。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

さかな　大好きテンコ

久しぶりに読んだ

2014年12月24日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

やっぱり、築地魚河岸三代目は、読みごたえがあって良いです！コミックの連載が終わってさみしく、思っていたからなおさら、一気読みしちゃいました。ありがとう。

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