著者のファンで小さなお子さんがいらっしゃる方なら、間違いなく買い！です。
一般にいま離乳食といえば、１歳過ぎまで与えるものが段階的に厳密に決められていて、
しかも離乳完了まで１歳半までかかるプランが推奨されていて、
市販されている「離乳食百科」の類とか、育児雑誌の付録とかでも、
食材から調味料に至るまで厳密に「○か月から」となっています。
それはそれで基礎として踏まえておくべきことだとは思います。
この本は基礎は踏まえながらも、そこから一歩出て
「子どもの味覚を丁寧に育てていきたい」という母心が
よく出ている内容になっています。
私は保育士で、今は小学生になった娘を育てた母でもあります。
娘以外にも何人かのお子さんの離乳食を見守りました。
それでいえるのは、離乳の進め方はそのお子さん次第。
アレルギーとかが怖いというなら、無理はしないほうがいいですが、
離乳食とはそのお子さんにあった大きさと固さの食事を選択していくことにつきます。
そのなかで、その家庭や地方、季節の状況に即した食材をうまく調理していくことが大切なのでは？
そのことをよく伝えてくれる本だと思います。
究極は大人の食事の味を薄くして、味なしのだしを足せばいいんだし♪
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