全編、ギネス！
日本のアイリッシュパブに置いてあったのをパラパラ見ていて、欲しくなって購入。
・・・やはり所有して正解でした。

ビール全体の歴史を含む、ギネスビールの歴史や、ギネス社の社会貢献などについて書かれており、ギネスビールに対する愛情を感じます。
カラー写真が多く、ギネスポスターなど、見ているだけでも楽しいです。
缶入りギネスの中にはいっているボール（ウィジェットシステム）の説明や、ギネスを注いだ時に楽しむカスケードショーなど、ウンチクも楽しいです。

また、ビール製造関連はもちろん、アイルランドの写真（風景やパブ、ハープなど多数）があるため、アイルランド好きにはたまりません。

ただし、読むとギネスを飲みたくなるので、覚悟が必要！

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役に立った

焼のり

1冊で何杯もおいしい

2010年7月5日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

特に厚い本ではないし、高くもない。けれでも美しいカラー写真が
盛りだくさんで内容は濃い。時間軸は創業から現代の経営まで貫いて
描かれている。横の広がりは、製造工程の全て（麦等の農作含む）
から、背景のアイルランドの文化や環境まで描かれている。数ページ
ではあるが、アーサーギネスの創業物語は魅力的だ（水の許認可、税
への抗議、製品種の絞込み、ブランドマーク採用の逸話あり）。
パブに行きたくなります。喉が渇きます。お得な本です。

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役に立った

シンコ

パーフェクトパイント

2006年6月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

章を追って行くと

１　ギネスの日本での状況

２　ビールの種類

３　ビールの歴史

４　アイルランドの基礎知識

５　ギネスのダブリン工場について

６　ギネスの歴史

７　モルトの話

８　原料のホップの話

９　アイルランドの地方と風土

で構成されている。写真、文がしっかりしていて著者のギネスに対する愛情がいっぱいに伝わってくる。しかし、押し付けがましい、うるさいものではない。読後には冷えたギネスのパイントグラスを傾けたくなる一冊。すばらしい。

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GUINNESSアイルランドが産んだ黒いビール (Shotor Library) 単行本 – 2005/9/1

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こゆるぎ 次郎

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こゆるぎ次郎

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