観光ガイド本として買いました。
麻鳥さんの釜飯を食べに行こうと思いました。
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浅草 老舗旦那のランチ 単行本 – 2012/5/29
藤井 恵子
(著)
深美味し浅草、召し上がれ!
東京スカイツリー開業で、浅草界隈が大変賑わっています。震災から一年経ち、国内外からの観光客も戻ってきた様子。向島から橋を渡って浅草にまわり、老舗で食事や買い物をして帰る老若男女が急増しているとか。
そこでこの本では、寿司・鰻・蕎麦・天ぷらなど江戸前の有名店はもちろんのこと、ミシュランで星を獲得した新々フレンチビストロなど穴場もふくめ、食の激戦区で知る人ぞ知るランチの名店をご紹介。ナビゲーターは地元を代表する老舗店主の皆さんで、商売のかたわら外で昼食をとることが多く、当然ながら行きつけの店が何軒もあります。伝統を重んじ、仕事にうるさく、コストパフォーマンスにも厳しい旦那衆のお眼鏡にかなうランチとは? リレー対談形式でとっておきの一品を推薦していただきます。
今年は三社祭斎行700周年の特別な年。幾度の天災も戦争も、江戸の昔から乗り切ってきた日本一の繁華街・浅草。知恵とユーモアがつまった老舗旦那衆の「深くていい話」を聞きながら、美味しくて元気が出る、新しいタイプのガイドブックです。巻末には詳しい地図と掲載店リスト付き。スカイツリー鑑賞の名所もあわせてご紹介します。
【編集担当からのおすすめ情報】
この春の悪天候の中、スタッフが何十回と浅草に通って出来上がった最新ガイドです。ご登場の皆さんには(通常ならNGのお店もふくめ)、たいへん快く取材にご協力していただき、あらためて浅草を支えている人々の絆に感動しました。
浅草が大好きなリピーターにも、スカイツリー観光で久しぶりに訪れる人にも、新しい発見をしていただける一冊になっています。
東京スカイツリー開業で、浅草界隈が大変賑わっています。震災から一年経ち、国内外からの観光客も戻ってきた様子。向島から橋を渡って浅草にまわり、老舗で食事や買い物をして帰る老若男女が急増しているとか。
そこでこの本では、寿司・鰻・蕎麦・天ぷらなど江戸前の有名店はもちろんのこと、ミシュランで星を獲得した新々フレンチビストロなど穴場もふくめ、食の激戦区で知る人ぞ知るランチの名店をご紹介。ナビゲーターは地元を代表する老舗店主の皆さんで、商売のかたわら外で昼食をとることが多く、当然ながら行きつけの店が何軒もあります。伝統を重んじ、仕事にうるさく、コストパフォーマンスにも厳しい旦那衆のお眼鏡にかなうランチとは? リレー対談形式でとっておきの一品を推薦していただきます。
今年は三社祭斎行700周年の特別な年。幾度の天災も戦争も、江戸の昔から乗り切ってきた日本一の繁華街・浅草。知恵とユーモアがつまった老舗旦那衆の「深くていい話」を聞きながら、美味しくて元気が出る、新しいタイプのガイドブックです。巻末には詳しい地図と掲載店リスト付き。スカイツリー鑑賞の名所もあわせてご紹介します。
【編集担当からのおすすめ情報】
この春の悪天候の中、スタッフが何十回と浅草に通って出来上がった最新ガイドです。ご登場の皆さんには(通常ならNGのお店もふくめ)、たいへん快く取材にご協力していただき、あらためて浅草を支えている人々の絆に感動しました。
浅草が大好きなリピーターにも、スカイツリー観光で久しぶりに訪れる人にも、新しい発見をしていただける一冊になっています。
- 本の長さ112ページ
- 言語日本語
- 出版社小学館
- 発売日2012/5/29
- ISBN-10409388174X
- ISBN-13978-4093881746
登録情報
- 出版社 : 小学館 (2012/5/29)
- 発売日 : 2012/5/29
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 112ページ
- ISBN-10 : 409388174X
- ISBN-13 : 978-4093881746
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,080,924位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 272,154位文学・評論 (本)
- カスタマーレビュー:
カスタマーレビュー
星5つ中4.4つ
5つのうち4.4つ
5グローバルレーティング
評価はどのように計算されますか?
全体的な星の評価と星ごとの割合の内訳を計算するために、単純な平均は使用されません。その代わり、レビューの日時がどれだけ新しいかや、レビューアーがAmazonで商品を購入したかどうかなどが考慮されます。また、レビューを分析して信頼性が検証されます。
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2012年12月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
浅草超有名店の旦那衆が紹介してるってことは
本物だし、旨いし、今後有名店になること請け合いなわけで
トレンドを先取りしたい方や、本物は大好きだけど
行列嫌いなグルメの方におすすめです。
浅草独特の食文化や伝統は、このような旦那衆の横の結束と
懐の深さから来ているのだなと思いますね。
とにかく読んでいたらお腹がすきました。
大好きな亀十さんのどら焼きをつまみ食いしながら、
紹介されていた天ぷら屋へいってきます(笑)、では。
本物だし、旨いし、今後有名店になること請け合いなわけで
トレンドを先取りしたい方や、本物は大好きだけど
行列嫌いなグルメの方におすすめです。
浅草独特の食文化や伝統は、このような旦那衆の横の結束と
懐の深さから来ているのだなと思いますね。
とにかく読んでいたらお腹がすきました。
大好きな亀十さんのどら焼きをつまみ食いしながら、
紹介されていた天ぷら屋へいってきます(笑)、では。
2012年7月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
浅草という、江戸を今につなぐ町の旦那方が、お気に入りの店とお互いの仕事ぶりなどを紹介する対談仕立ての一冊。
みなさんのにこやかな写真もあいまって、この町を支え続ける旦那方の仲の良さ、趣味の良さが伝わってきます。
おひとりおひとりが”役者”として、浅草という舞台を日々演じていらっしゃるようで、ぜひとも見に行きたい、味わってみたい町になりました。
★いっこ分のマイナス点は、「もっとお話が聴きたかったなぁ」という、食い足りなさ。だけど、そこは、実際にお目にかかって聴いてみればいいのかも、ですね!
みなさんのにこやかな写真もあいまって、この町を支え続ける旦那方の仲の良さ、趣味の良さが伝わってきます。
おひとりおひとりが”役者”として、浅草という舞台を日々演じていらっしゃるようで、ぜひとも見に行きたい、味わってみたい町になりました。
★いっこ分のマイナス点は、「もっとお話が聴きたかったなぁ」という、食い足りなさ。だけど、そこは、実際にお目にかかって聴いてみればいいのかも、ですね!
2012年8月23日に日本でレビュー済み
ちょっと縁がありまして、この本で紹介されているある老舗に、家族と行ったことがあります。普通なら絶対入らないような、100年以上続く老舗です。
料理の味はもちろん超一流で、おいしくいただいていたのですが、それよりも感動したことがあります。ごはんのおかわりどうですか?とか、子供がいらっしゃるので座敷にしましょうか?とか、大将から料理の話を聞いて、女将と談笑して。
とにかく、気さくなんです。老舗や名店と言うと、気難しい店主がいて、かしこまって料理を食べるイメージがあるんですけど、浅草はまったくそうゆう事がない。この本にのってる店はいくつか行きましたが、どこもこんな感じでした。
これって、浅草の心意気ってやつなんじゃないかなと思います。
この本が良いところは、老舗をきりもりしてる若旦那が、どう考えてるのか……つまり、心意気が伝わってくる事ですね。そんな本は、これ以外に知りません。とても楽しく読ませていただきました。
料理の味はもちろん超一流で、おいしくいただいていたのですが、それよりも感動したことがあります。ごはんのおかわりどうですか?とか、子供がいらっしゃるので座敷にしましょうか?とか、大将から料理の話を聞いて、女将と談笑して。
とにかく、気さくなんです。老舗や名店と言うと、気難しい店主がいて、かしこまって料理を食べるイメージがあるんですけど、浅草はまったくそうゆう事がない。この本にのってる店はいくつか行きましたが、どこもこんな感じでした。
これって、浅草の心意気ってやつなんじゃないかなと思います。
この本が良いところは、老舗をきりもりしてる若旦那が、どう考えてるのか……つまり、心意気が伝わってくる事ですね。そんな本は、これ以外に知りません。とても楽しく読ませていただきました。
2012年8月30日に日本でレビュー済み
グルメ本は数多くある。地元の信頼する情報源やいろんな味を知っている人が推薦する情報源を「編んで」本にしている素敵なものもある。ただ、この本のおもしろさは実は店の紹介は全体の十分の一くらい。ここがなぜ好きなのかを料理とか味とかではなくて、浅草と自分の連れ合い方を語るところがいままでにない登場感だと思う。そのため、グルメ情報が欲しい人にはイライラするのかもしれないけれど、コロンブスの卵的なこんなアプローチがあるんだと思う。浅草の閉鎖的に見えて懐のひろさが、わかっていい。私はすきだなぁ、地元民の美味しい店の伝え方として、オススメです。