プライム無料体験をお試しいただけます
プライム無料体験で、この注文から無料配送特典をご利用いただけます。
非会員 | プライム会員 | |
---|---|---|
通常配送 | ¥410 - ¥450* | 無料 |
お急ぎ便 | ¥510 - ¥550 | |
お届け日時指定便 | ¥510 - ¥650 |
*Amazon.co.jp発送商品の注文額 ¥3,500以上は非会員も無料
無料体験はいつでもキャンセルできます。30日のプライム無料体験をぜひお試しください。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
食卓の情景 (新潮文庫) 文庫 – 1980/4/29
池波 正太郎
(著)
{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"¥880","priceAmount":880.00,"currencySymbol":"¥","integerValue":"880","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"Pz9VUjn%2B2YsqkV2EMaCCbBGJHypxIUL18Q%2FSb12SKfgt0mURF5MYXljFnybmOeXGFzlb6A6eTo0X8ZId68KlrJRiOiEH89E23Fv1IOLxwY1v17W6Rm%2FFEwBARXAsdxcG","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}]}
購入オプションとあわせ買い
鮨をにぎる主の眼の輝き、どんどん焼屋に弟子入りしようとした少年時代の想い出など、食べ物に託して人生観を語るエッセイ。
いちばん好きなものは? と問われたら、鮨と答える、にぎっている時の主(あるじ)の眼の輝きがすばらしい。少年時代、どんどん焼屋に弟子入りしようとして[鳥の巣焼]という珍品を発明する。松阪牛が丹精こめられた処女なら、伊賀牛はあぶらの乗りきった年増女、これをバター焼、ついですき焼と賞味する。おいしい食べ物に託して人生感を語る無類のエッセー。著者自筆のカット7点挿入。
【目次】
巣と食
惣菜日記
母の好物
鮨
料理とサービス
どんどん焼
京の町料理
映画の食卓
旅の食べもの
梅雨の湯豆腐
京都から伊勢へ
長唄と芋酒
鰻
子供のころ
家庭料理
大阪から京都へ
チキンライス
とんかつとカツレツ
東海道・丸子
東海道・興津
祇園祭
四万六千日
鵠沼の夏
近江・八日市
カレーライス
仔鹿物語
朱に交われば
横浜にて
蕎麦
酒
芋ノコ汁
奈良から柳生へ
柳生から伊賀上野へ
伊賀上野
勢州・桑名
多度の鯉料理
鯖
東大寺の結解料理
師走の私
新年の私
縁日
おまんまの立回り
ランプの宿
神田連雀町
京都の稽古
横浜の一日
好事福盧と煮こごり
食日記
菓子
続 食日記
あとがき
解説:佐藤隆介
カット:池波正太郎
池波正太郎(1923-1990)
東京・浅草生れ。下谷・西町小学校を卒業後、茅場町の株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当。1960(昭和35)年、「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の3大シリーズをはじめとする膨大な作品群が絶大な人気を博しているなか、急性白血病で永眠。
いちばん好きなものは? と問われたら、鮨と答える、にぎっている時の主(あるじ)の眼の輝きがすばらしい。少年時代、どんどん焼屋に弟子入りしようとして[鳥の巣焼]という珍品を発明する。松阪牛が丹精こめられた処女なら、伊賀牛はあぶらの乗りきった年増女、これをバター焼、ついですき焼と賞味する。おいしい食べ物に託して人生感を語る無類のエッセー。著者自筆のカット7点挿入。
【目次】
巣と食
惣菜日記
母の好物
鮨
料理とサービス
どんどん焼
京の町料理
映画の食卓
旅の食べもの
梅雨の湯豆腐
京都から伊勢へ
長唄と芋酒
鰻
子供のころ
家庭料理
大阪から京都へ
チキンライス
とんかつとカツレツ
東海道・丸子
東海道・興津
祇園祭
四万六千日
鵠沼の夏
近江・八日市
カレーライス
仔鹿物語
朱に交われば
横浜にて
蕎麦
酒
芋ノコ汁
奈良から柳生へ
柳生から伊賀上野へ
伊賀上野
勢州・桑名
多度の鯉料理
鯖
東大寺の結解料理
師走の私
新年の私
縁日
おまんまの立回り
ランプの宿
神田連雀町
京都の稽古
横浜の一日
好事福盧と煮こごり
食日記
菓子
続 食日記
あとがき
解説:佐藤隆介
カット:池波正太郎
池波正太郎(1923-1990)
東京・浅草生れ。下谷・西町小学校を卒業後、茅場町の株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当。1960(昭和35)年、「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の3大シリーズをはじめとする膨大な作品群が絶大な人気を博しているなか、急性白血病で永眠。
- 本の長さ416ページ
- 言語日本語
- 出版社新潮社
- 発売日1980/4/29
- 寸法14.8 x 10.5 x 2 cm
- ISBN-104101156069
- ISBN-13978-4101156064
よく一緒に購入されている商品
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
出版社より
忍者丹波大介 | 男振 | 食卓の情景 | 闇の狩人〔上〕 | 闇は知っている | 上意討ち | |
---|---|---|---|---|---|---|
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.1
187
|
5つ星のうち4.2
130
|
5つ星のうち4.2
214
|
5つ星のうち4.1
447
|
5つ星のうち3.8
102
|
5つ星のうち3.9
50
|
価格 | ¥1,045¥1,045 | ¥781¥781 | ¥880¥880 | ¥880¥880 | ¥506¥506 | ¥935¥935 |
【新潮文庫】池波正太郎 作品 | 関ケ原の合戦で徳川方が勝利し時代の波の中で失われていく忍者の世界の信義……一匹狼となり暗躍する丹波大介の凄絶な死闘を描く。 | 主君の嗣子に奇病を侮 された源太郎は乱暴を働くが、別人の小太郎として生きることを許される。数奇な運命をユーモラスに描く。 | 鮨をにぎるあるじの眼の輝き、どんどん焼屋に弟子入りしようとした少年時代の想い出など、食べ物に託して人生観を語るエッセイ。 | 記憶喪失の若侍が、仕掛人となって江戸の闇夜に暗躍する。魑魅魍魎とび交う江戸暗黒街に名もない人々の生きざまを描く時代長編。 | 金で殺しを請け負う男が情にほだされて失敗した時、その頭に残忍な悪魔が棲みつく。江戸の暗黒街にうごめく男たちの凄絶な世界。 | 殿様の尻拭いのため敵討ちを命じられ、何度も相手に出会いながら斬ることができない武士の姿を描いた表題作など、十一人の人生。 |
散歩のとき何か食べたくなって | 雲霧仁左衛門〔前〕〔下〕 | さむらい劇場 | 忍びの旗 | 真田騒動―恩田木工― | 男の作法 | |
---|---|---|---|---|---|---|
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.1
210
|
5つ星のうち4.2
300
|
5つ星のうち4.4
53
|
5つ星のうち4.1
43
|
5つ星のうち4.1
125
|
5つ星のうち4.0
817
|
価格 | ¥781¥781 | ¥1,100¥1,100 | ¥924¥924 | ¥979¥979 | ¥781¥781 | ¥605¥605 |
春の浅蜊、秋の松茸、冬の牡蠣……季節折々の食の喜びを綴る「味の歳時記」ほか、江戸の粋を愛した著者の、食と旅をめぐる随筆集。 | 神出鬼没、変幻自在の怪盗・雲霧。政争渦巻く八代将軍・吉宗の時代、狙いをつけた金蔵をめざして、西へ東へ盗賊一味の影が走る。 | 八代将軍吉宗の頃、旗本の三男に生れながら、妾腹の子ゆえに父親にも疎まれて育った榎平八朗 。意地地と度胸で一人前に成長していく姿。 | 亡父の敵とは知らず、その娘を愛した甲賀忍者・上田源五郎。人間の熱い血と忍びの苛酷な使命とを溶け合わせた男の流転の生涯。 | 信州松代藩の財政改革に尽力した恩田木工の生き方を描く表題作など、大河小説『真田太平記』の先駆を成す”真田もの”5編。 | これだけ知っていれば、どこに出ても恥ずかしくない!てんぷらの食べ方からネクタイの選び方まで、”男をみがく”ための常識百科。 |
あほうがらす | 真田太平記(一~十二) | 獅子 | 編笠十兵衛〔上〕〔下〕 | 日曜日の万年筆 | むかしの味 | |
---|---|---|---|---|---|---|
カスタマーレビュー |
5つ星のうち3.9
63
|
5つ星のうち4.2
364
|
5つ星のうち3.9
28
|
5つ星のうち4.1
55
|
5つ星のうち4.3
78
|
5つ星のうち4.2
205
|
価格 | ¥781¥781 | ¥990¥990 | ¥737¥737 | ¥781¥781 | ¥605¥605 | ¥649¥649 |
人間のふしぎさ、運命のおそろしさ……市井もの、剣豪もの、武士道ものなど、著者の多彩な小説世界の粋を精選した11編収録。 | 天下分け目の決戦を、父・弟と兄とが豊臣方と徳川方とに別れて戦った信州・真田家の波瀾にとんだ歴史をたどる大河小説。全12巻。 | 幸村の兄で、「信濃の獅子」と呼ばれた真田信之。九十歳を超えた彼は、藩のため老中酒井忠清と対決する。『真田太平記』の後日譚。 | 幕府の命を受け、諸大名監視の任にある月森十兵衛は、赤穂浪士の吉良邸討入りに加勢。公儀の歪みを正す熱血漢を描く忠臣蔵外伝。 | 時代小説の名作を生み続けた著者が、さりげない話題の中に自己を語り、人の世を語る。手練の切れ味をみせる”とっておきの 51 話”。 | 人生の折々に出会った〔忘れられない味〕。それを今も伝える店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の感動を語り、心づかいを讃える。 |
あばれ狼 | 谷中・首ふり坂 | 黒幕 | 武士の紋章 | 人斬り半次郎 幕末編・賊将編 | おせん | |
---|---|---|---|---|---|---|
カスタマーレビュー |
5つ星のうち3.9
33
|
5つ星のうち3.9
61
|
5つ星のうち3.8
80
|
5つ星のうち4.0
106
|
5つ星のうち4.2
161
|
5つ星のうち4.0
95
|
価格 | ¥880¥880 | ¥781¥781 | ¥781¥781 | ¥737¥737 | ¥935¥935 | ¥880¥880 |
不幸な生い立ちゆえに敵・味方をこえて結ばれる渡世人たちの男と男の友情を描く連作3編と、『真田太平記』の脇役たちを描いた4編。 | 初めて連れていかれた茶屋の女に魅せられて武士の身分を捨てる男を描く表題作など、本書初収録の3編を含む文庫オリジナル短編集。 | 徳川家康の謀略を担って働き抜き、六十歳を越えて二度も十代の嫁を娶った男を描く「黒幕」など、本書初収録の4編を含む11編。 | 敵将の未亡人で真田幸村の妹を娶り、睦まじく暮らした滝川三九郎など、己れの信じた生き方を見事に貫いた武士たちの物語8編。 | 「今に見ちょれ」。薩摩の貧乏郷士、中村半次郎は、西郷と運命的に出遇った。激動の時代を己れの剣を頼りに駆け抜けた一快男児の半生。 | あ く ま で も 男 が 中 心 の 江 戸 の 街 。 そ の 陰 に あ っ て 欲 望 に 翻 弄 さ れ る 女 た ち の 哀 歓 を 見 事 に と ら え た 短 編 全 13 編 を 収 め る 。 |
剣の天地〔上〕 | 男の系譜 | 江戸の味を食べたくなって | 幕末遊撃隊 | スパイ武士道 | 剣客商売(一~十六 | |
---|---|---|---|---|---|---|
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.3
73
|
5つ星のうち3.9
43
|
5つ星のうち3.9
81
|
5つ星のうち4.2
91
|
5つ星のうち3.9
78
|
5つ星のうち4.3
742
|
価格 | ¥880¥880 | ¥869¥869 | ¥649¥649 | ¥880¥880 | ¥880¥880 | ¥737¥737 |
戦国乱世に、剣禅一如の境地をひらいて新陰流の創始者となり、剣聖とあおがれた上州の武将・上泉伊勢守の生涯を描く長編時代小説。 | 戦国・江戸・幕末維新を代表する十六人の武士をとりあげ、現代日本人と対比させながらその生き方を際立たせた語り下ろしの雄編。 | 春の浅蜊、秋の松茸、冬の牡蠣……季節折々の食の喜びを綴る「味の歳時記」ほか、江戸の粋を愛した著者の、食と旅をめぐる随筆集。 | 幕府が組織する遊撃隊の一員となり、官軍との戦いに命を燃やした伊庭八郎。その恋と信念を清涼感たっぷりに描く幕末ものの快作。 | 表向きは筒井藩士、実は公儀隠密の弓虎之助は、幕府から藩の隠し金を探る指令を受けるが。忍びの宿命を背負う若き侍の暗躍を描く。 | 白髪頭の粋な小男・秋山小兵衛と巌のように㞖しい息子・大治郎の名コンビが、剣に命を賭けて江戸の悪事を斬る。 |
登録情報
- 出版社 : 新潮社; 改版 (1980/4/29)
- 発売日 : 1980/4/29
- 言語 : 日本語
- 文庫 : 416ページ
- ISBN-10 : 4101156069
- ISBN-13 : 978-4101156064
- 寸法 : 14.8 x 10.5 x 2 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 21,160位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 499位新潮文庫
- - 4,938位暮らし・健康・子育て (本)
- - 6,057位文学・評論 (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
大正12年(1923)、東京・浅草生まれ。下谷・西町小学校を卒業後、株式仲買店に勤める。戦後、下谷区役所に勤務して長谷川伸の門下に入り新国劇の脚 本を書いて演出の腕も磨く。昭和35年(1960)、「錯乱」で直木賞を受賞。52年(1977)、吉川英治文学賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕 掛人・藤枝梅安」の三大シリーズが人気絶頂のさなか、急性白血病で逝去する(「BOOK著者紹介情報」より:本データは『 池波正太郎が書いたもうひとつの「鬼平」「剣客」「梅安」 (ISBN-13: 978-4270005859 )』が刊行された当時に掲載されていたものです)
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
2023年10月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
池波さんのおうちカレーのレシピが載っており、我が家の定番になりました。普通に小麦粉とカレー粉でルーを作るだけなのですが、なんだか美味しい。正太郎さんが教えてくれたからかなあ。。
2022年12月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
記事内容を論ずるのはここでの商品のレビューに期待されている事項かどうか、書籍のレビュー時にいつも感じているが、あえていうと、内容は面白く、価値のあるものでした。
納入時の書籍の外見等は全く問題ありませんでした。
納入時の書籍の外見等は全く問題ありませんでした。
2022年6月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食べる意義。人とのふれあい。食の懐かしさ。人生が楽しくなる要素が満載です。
流石、池波先生です。
流石、池波先生です。
2009年6月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
昭和40年代生まれのオレが読んでも
随分、古い時代の話だなぁ〜と感じるぐらいなので
この本を平成生まれのヒトが読んだら、どう思うのかが気になる。
完全なるオトナの話。
お金もちょっとあり、経済的&精神的に余裕のある人だからこそのエッセイだ。
一般人が、ふらりと銀座で寿司食べたり
三重県の柿安で牛肉食べたりとかは
無理な話で
一般市民からは寓話のようである。
それも大作家だからこそのエッセイである。
随分、古い時代の話だなぁ〜と感じるぐらいなので
この本を平成生まれのヒトが読んだら、どう思うのかが気になる。
完全なるオトナの話。
お金もちょっとあり、経済的&精神的に余裕のある人だからこそのエッセイだ。
一般人が、ふらりと銀座で寿司食べたり
三重県の柿安で牛肉食べたりとかは
無理な話で
一般市民からは寓話のようである。
それも大作家だからこそのエッセイである。
2021年4月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
単なる料理の紹介ではなく、氏の食生活だけでなく、生活自体が見えてくるのが嬉しい。ある程度、作品を拝読した後に読むと、あゝそうか、なるほどと作中の背景、人物像が納得できる。また、具体的な店名、料理の記述があるものが多いので参考になるし、なぞってみたくなる。同様に、氏のお気に入り映画、否定した映画も観たくなった。レコードも同様である。気に入らない料理屋はイニシャル表記で匿名としているが、だいたいは想像できる。記述のないホテルや旅籠について等、また、小生の印象とのギャップについても氏と議論したい想いが募るが儚い夢である。
2020年5月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
氏の献立を自身のメニューに加えるべく試作に耽っております。この緊急事態宣言下結構時間を持て余していますので。
2020年2月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ご存じ、「鬼平犯科帳」「剣客商売」らで有名な池波正太郎さん
しかし、彼が、また、エッセイ(特に、食)に関する名エッセイストであったのは、有名な話
本書は、池波さんの最初にして、最高傑作と言われることの多い作品です
編集部から、「食べ物に関連したことなら、何でもいいのです」と言われて、始められた通り、単なる名店案内ではなく、「食に関連した思い出話」が書かれています
本書を読んで思うのは、池波家を始め、かっての日本は、「貧しかったけど、豊かだった」ということ
そんな「古き良き日本」を知るのにも、好適な1冊だと思います
しかし、彼が、また、エッセイ(特に、食)に関する名エッセイストであったのは、有名な話
本書は、池波さんの最初にして、最高傑作と言われることの多い作品です
編集部から、「食べ物に関連したことなら、何でもいいのです」と言われて、始められた通り、単なる名店案内ではなく、「食に関連した思い出話」が書かれています
本書を読んで思うのは、池波家を始め、かっての日本は、「貧しかったけど、豊かだった」ということ
そんな「古き良き日本」を知るのにも、好適な1冊だと思います
2020年11月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一気読みするのが勿体なく、大好きなお菓子を最後に食べるように少しづつ読んでいきました。カツレツこれは美味しそうなと言葉の響き、職人の祖父の上等を知るとゆうかそれ程豊かな暮らしではないが上を知る粋さ。それが若くして旨いものを知る、それに情けがあり奥深さがある。また地球を大切にしておかないとやがてその付けが返ってくるとは、今の地球温暖化の事を語ってあることを驚きます。世の中の人々の優しさのなさ、生きづらさの中、時代小説とは違った池波正太郎随筆で懐かしさと豊かさを心が暖かくなる一冊でした。