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成毛 眞
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コスパ飯 (新潮新書) 新書 – 2017/4/15

成毛 眞 (著)
3.5 5つ星のうち3.5 35個の評価
すべての形式と版を表示
ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、 またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。 東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。 「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。 ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。 持ち前の知的好奇心で数々の「うまい」に辿りついた軌跡を語る、著者初めての「食」の本。
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  1. 本の長さ
    192ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    新潮社
  4. 発売日
    2017/4/15
  5. ISBN-10
    4106107147
  6. ISBN-13
    978-4106107146
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商品の説明

著者について

1955(昭和30)年北海道生まれ。中央大学卒。自動車部品メーカー等を経て日本マイクロソフト株式会社入社、91年同社代表取締役社長。2000年に退社後、投資コンサルティング会社インスパイア設立。早稲田大学客員教授ほか書評サイト「HONZ」代表を務める。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 新潮社 (2017/4/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/4/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4106107147
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4106107146
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 35個の評価

著者について

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成毛 眞

成毛 眞

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書評サイト「HONZ」代表。北海道札幌西高等学校を経て、1979年中央大学商学部卒業。アスキーなどを経て1986年にマイクロソフト株式会社入社。1991年よりマイクロソフト代表取締役社長。2000年に退社後、同年5月に投資コンサルティング会社インスパイアを設立。元早稲田大学ビジネススクール客員教授。書評の定期寄稿はHONZ、週刊新潮、日経ビジネス。

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 食の遊び方 ヒントをゲット
2017年12月17日に日本でレビュー済み
コスパのサイトをつくりいろいろな読書のこだわりや楽しみを共有したいですねー。
安くて超旨い卵がけご飯を多数紹介。一番は！

単に高級店で美味しいものガイドならミシュランなどがある。他にどんな方法で飯を楽しむのか。そのヒントがあると思います。

個々に紹介される事例は好き嫌いがありくだらないと思う方もいるでしょう。それを本にしてしまうのおもろいです。
くだらないから楽しい一面もありますが！
方法論などは参考になるかもしれません。

例えば、成毛さんは東京駅の牛丼ランキングを
つくられましが、牛丼以外に好きな食べ物で
場所、値段などのルールをきめたら、
いろいろなゲーム感覚もでて楽しいですよ♫

また、安い値段で究極の目玉焼きをつくり
家族や友達を喜ばせるなども楽しい。
成毛さんは卵ご飯を紹介されてますよ。

食を多角的に楽しみたい方にはヒントを
えるためには、パラパラと読んでみる
価値はある思いますよ。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 食の投資効率を追及するスタイル
2017年5月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
高くてうまいは当たり前、安くてうまいをとことん追求する本。かといって知る人ぞ知る名店や一品を紹介するわけではなくどこでも誰でも買える定番も数多く紹介されておりとても参考になった。個人的には高級ホテルのルームサービスの件と松茸ご飯による口の中のマリアージュの件は試してみたいと思った。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 著者のクセがすごい
2017年5月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
うーん 60歳を超えた金をもってる
Amazon房の値段高めのやつも安めのやつも、
色々買ってみた
レビューでしかない。

自炊といっても、ご飯は炊かず サトウのご飯。

ここからは分からないが自分ではあまり作っていないようにも感じる。（主に料理うまい奥さんだろう）

だから文章などに説得力にかける気がする。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ふじ
5つ星のうち3.0 物足りない内容です
2017年6月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
もっと何かを期待していたのですが、期待外れな気がしてしまいました。
残念な思いがします。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
水曜
5つ星のうち4.0 コスパ成毛さんの飯エッセイ
2017年4月17日に日本でレビュー済み
食事のコスパを極める、というよりは、食道楽を味わいつくした著者が、「うまい」を絶対条件に食の愉悦の効率を求めた楽しいエッセイ集です。

書庫は人を語ると言いますが、調味料やツールのチョイスも十二分に人を語るものだなぁと思わせてくれます。どこか他家の台所を覗かせてもらっている気分で一気に読めますが、出てきたレシピを試したいというより、「自分のコスパ飯ってなんだろう」と考えさせられます（粟大福とバーボンは試してみると思いますが）。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
カエルとトンボ
5つ星のうち5.0 自分の生活では知れない世界を知れた。
2023年1月7日に日本でレビュー済み
筆者は高級店などにかなり足を運んでいる人であるが、必ずしも高級店が全て正義という考えではないため、下級国民の自分にも役立つ情報が書かれていたので内容として試せることがあり、また本の内容も面白いので食に興味がある人にはかなりそそる内容になっていると思いました。具体的に自分でも試せる内容、商品が豊富に書かれているので、少し自分はプチ贅沢にこの本に書いてある商品を買って楽しめています。
筆者のような方が自分の様な庶民にも分かりやすく平易に書かれているので本として読みやすい商品だと思いました。また社会的地位の高い人の食に対する考えが知れるので知らない世界を見せてもらえました。
役に立った
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むらせあき
5つ星のうち2.0 コスパとは内容がちょいと違うが、おいしそうな内容
2017年8月11日に日本でレビュー済み
知的美食のすすめ。さすがの成毛さん。A級だけでなくB・C級のグルメも面白おかしく表現。 庶民の私がまねできる、マルちゃん焼きそばの焼き方のこだわりを早速トライしました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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クライマー
5つ星のうち1.0 読まない方がいい。
2017年10月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
くだらない本。
お金と時間を無駄にしました。
著者の食生活をただ書き出しただけの本で大した情報はありません。
牛肉弁当の食べ比べとか、サトウのご飯がいいとか、別に真新しいことは何もなし。
全くオススメ出来ない本です。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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