チョコレートの世界史―近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 (中公新書)

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  • 今週末11月3日より、上野にある科学博物館で、特別展としてチョコレート展が開催されます。小さな一粒から、カカオを育む自然の恵み、チョコレートを発明した人類の智慧(ちえ)と工夫、そして、世界のつながりまで見えてくる―。歴史、製法、おいしさの秘密、チョコレート工場の内側など、知っているようで知らないチョコレートの魅力をご紹介します。この展覧会を見れば、誰もがチョコレート博士です! 開催概要開催期間20 続きを読む

    チョコレート展 『神様の食べ物』カカオから始まるチョコレートの物語 - ...ohira-y2012/11/013 users