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コウ ケンテツの韓国料理1・2・3ハナドゥセッ 大型本 – 2008/4/17

4.2 5つ星のうち4.2 81個の評価
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  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    NHK出版
  4. 発売日
    2008/4/17
  5. ISBN-10
    4140332549
  6. ISBN-13
    978-4140332542
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ NHK出版 (2008/4/17)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/4/17
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4140332549
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4140332542
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 81個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

YUIKO
5つ星のうち5.0 レシピは動画より文字！ブログより本です！
2023年3月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
コウケンテツさんの料理YouTubeが好きで、本を購入。たくさん書籍を出されてますが、基礎がよくわかるものをチョイスしました。

結論:とても良かった！韓国料理が専門とのことで、歴史や文化的背景から説明されていて面白かったです。韓国料理は材料を揃えるのが難しいところですが、マーケットの紹介や代用品のアドバイスもあり終始丁寧でした。

なにより韓国料理は美味しいです！とくにチャプチェが美味しかったです。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Arthur
5つ星のうち4.0 韓国料理
2021年11月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普通のレシピ本ですが　読み応えがあります。奥が深いわけではないのですが、
とても　興味がわく内容です。編集が上手いのか　コウさんの持っている　何か
なのか　両方だと思います。
少し　立ち位置を引いて　ゆっくり楽しむ　「韓国　家庭料理」の入り口が少し
見える気がします。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
クーキンタ
5つ星のうち5.0 日本人にとって韓国料理の格好の入門書。
2022年3月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
韓国に滞在したことがあり、韓国料理の味が懐かしくてレシピを探しているうちに、この本に出会いました。日本でも作りやすいように、手近な食材を使った料理が紹介されており、気がついたら次々にいろいろな料理に挑戦していました。
　とりわけキムチのレシピがお勧めです。即席なのですが、簡単なので、毎週作り置きしています。家族にも好評で、だんだん「うちの味」になってきています。リンゴの量を増やしたり、唐辛子の量を減らしたり、家族の好みに合わせています。自家製は美味しいですね。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 家で作るならこんなもんかもしれないが
2021年7月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
参考にはなったが、ナムルページが多いワラ。もう少しオリジナルメニュがあったら面白い。
役に立った
 レポート
田舎で欲しい物の選択余地が無いからAmazonでお買い物
5つ星のうち5.0 わかりやすい
2021年12月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
どうしても韓国料理をお客様にお出ししなければいけなくて購入しました。全く作った事がないジャンルだったけれど、この本のおかげで、日本の食材などでも本格的な韓国料理を作る事が出来ました。お客様にも喜んで頂けましたし、レシピがとても分かりやすいのと、写真が多いので完成のイメージしやすかったです。味ももちろん美味しかった。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
きょろ
5つ星のうち4.0 ナムルを
2020年5月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
作りました。簡単でした。美味しく出来ました。他のメニューもチャレンジしてみたいと思っています。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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マルキ
5つ星のうち5.0 韓国料理は身体に良い
2021年6月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
欲しかった情報が沢山ありました
役に立った
 レポート
フーちゃん
5つ星のうち1.0 感想
2016年5月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
思ってた感じとはなれていました。あまり楽しくない本でした。

残念。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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