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野菜たっぷり韓流おかず (別冊NHKきょうの料理) ムック – 2006/4/1

5.0 5つ星のうち5.0 4個の評価

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

ビビンバ、海鮮ねぎチヂミなどの定番から、バラエティ豊かなアイデア料理まで、野菜がたっぷりでヘルシーな韓流おかずのつくり方を紹介するレシピ集。『NHKきょうの料理』テキストをもとに再編集、新企画を加えて構成。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ NHK出版 (2006/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2006/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4146462134
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4146462137
  • カスタマーレビュー:
    5.0 5つ星のうち5.0 4個の評価

カスタマーレビュー

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4グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国: 日本

2015年4月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
韓国料理大好きな我が家。
簡単に作れるものばかりでしたよ。
小学生の娘も見ながら、作ってます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2006年8月26日に日本でレビュー済み
お肉ばかりが韓国料理じゃない。

こういう野菜中心の韓国料理本を探してたんです。

写真も綺麗ですし、巻末の食材図鑑も参考になります。

キムチの漬け方が今までみてきた韓国料理本の中で

一番判り易いと思います。

この冬、絶対にキムチ作ります!
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2006年9月3日に日本でレビュー済み
作りやすい材料と手順の料理が数多く紹介されている。ナムルだけでも12種類。
手間がかかりそうなものもあるけれど、これなら作れそうかな?と思えるレシピが多い。
いろいろ作って小皿を並べてみたら、本場の気分を味わえるかも?
野菜を食べたい。目先を少し変えてみたい。そんなときの参考書。
野菜料理以外の、肉と魚のおかずや鍋料理、デザートなど、中身は多様に充実。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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