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池澤夏樹

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神々の食単行本 – 2003/8/8

池澤夏樹 (著), 垂見健吾 (写真)

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食の伝統を支える人びと、南国ならではの味覚の数々。沖縄に移住した作家と南方写真師が訪ね歩いた食の現場・三十五景。写真多数

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本の長さ

154ページ
言語

日本語
出版社

文藝春秋
発売日

2003/8/8
ISBN-10

416359700X
ISBN-13

978-4163597003
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22個の商品：￥1から
池澤夏樹
11
文庫

商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

食べ物を作る仕事は、本当は、神様の仕事に近いのかも知れない-。沖縄に移住した著者が訪ね歩いた食の現場から、食の伝統を支える人々と南国ならではの味覚の数々を豊富な写真入りで紹介する。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 文藝春秋 (2003/8/8)
発売日 ‏ : ‎ 2003/8/8
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 154ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 416359700X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4163597003

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池澤夏樹

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1945年、北海道生れ。埼玉大学理工学部中退。

二十代から世界各地を旅し、ギリシャ、沖縄、フランスで暮らす。現在は、札幌在住。公式サイトは[cafe impala]

http://www.impala.jp

1988年「スティル・ライフ」で芥川賞を受賞。詩、小説、随筆、翻訳（英・ギリシャ語）、書評と執筆は多岐にわたる。広く深い文学的教養と理系的知識を土台に、自然と人間の関わりについての示唆に富んだ作品を多く著している。

ワープロ原稿で芥川賞を受賞した初めて作家でもあり、9.11をきっかけに毎日メールマガジンを通じて意見を表明する（『新世紀へようこそ』に収録）など、早くからデジタル・メディアの活用に関心を持つ。2014年からは株式会社ボイジャーと共同で自身の著作の電子アーカイブ化にも取り組んでいる。

主な著書に『母なる自然のおっぱい』（読売文学賞）『マシアス・ギリの失脚』（谷崎潤一郎賞）『ハワイイ紀行』（ＪＴＢ出版文化賞）『花を運ぶ妹』（毎日出版文化賞）『すばらしい新世界』（芸術選奨文部科学大臣賞）『イラクの小さな橋を渡って』『憲法なんて知らないよ』『言葉の流星群』（宮沢賢治賞）『静かな大地』（親鸞賞）『パレオマニア』等。2003年、著作活動全般について司馬遼太郎賞、「池澤夏樹＝個人編集　世界文学全集」の編纂で朝日賞を受賞。

東日本大震災の後は被災地に通い、『春を恨んだりはしない』『双頭の船』『アトミック・ボックス』を執筆。震災をきっかけに日本と日本人について思索したいとの思いから、「池澤夏樹＝個人編集　日本文学全集」に取り組み、2014年末から刊行開始。

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はっちん

沖縄へ旅することのシアワセを噛みしめる

2005年12月13日に日本でレビュー済み

南西航空の機関誌coralwayの連載をまとめた１冊。

沖縄の自然と人の手が生み出した豊かな食の世界が、たんたんとつづられる。

タルケンの写真も鮮やかで、みずみずしくて、いつもながらに目眩がする。

この本の成り立ちからいって、沖縄旅行の前日、または

行きの飛行機の中で読むのが正しい、と思う。

これから、たっぷりと沖縄の食べ物にありつける己のシアワセを

これ以上増幅してくれる装置はない。

「これも食べたい」「これを嘗めたい」「これをすすりたい」

口と体と心がいっせいにニヤニヤし出すのを誰も押さえきれないだろう。

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issy-bassy

魔法に満ちた１冊

2003年8月25日に日本でレビュー済み

～池澤夏樹の魅力は何か、といったときに、それは最初の一文にある、と僕は考える。さりげなくも書き手の思いが凝縮し、ときに詩的であり、哲学的でありさえする。
本書で最初に取り上げられているのは豆腐。
「豆腐は魔法である。」
～～
という一節から本文は始まるが、実に奥深く、心の中で浸潤する。このほか、マンゴー、沖縄そば、黒糖、アイスクリン、泡盛、ゴーヤーなど南国の食材や食文化を取り上げ、その魅力をまことに味わい深い写真とともに紹介する。文章、写真ともに愛情に満ちたまなざしを素材に注ぎ、作り手には深甚なる敬意を表する。
～～
もともと南西航空の機内誌に掲載されたものをまとめたものだ。だから、というわけではないだろうが、頁をめくっているとなんとも不思議㡊??ことに南国に向かう飛行機に乗っている気になってしまう。
池澤夏樹は魔法である。～

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興味津々堂店主

その場に行きたくなる

2004年1月11日に日本でレビュー済み

　沖縄在住の作者が、南西航空の機内誌向けの文章をまとめたのが本書。
　沖縄ならではの３５種の食べ物飲み物。　その食べ物・飲み物の魅力だけに留まらず、生活背景が目に浮かぶ文章です。　読んでみて、食したくなるだけでなく、思わずその場に行きたくなる文章である。
　著者の作品は、文書の対象とその背景が目に浮かぶところが魅力ですが、本著では沖縄という土地や食、生活文化に対して、愛情をもって語られているということを感じずにはいられないと、想いました。

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lesnubians

上質な文章で楽しむ南国の食

2003年8月22日に日本でレビュー済み

沖縄に住む池澤夏樹さんが、取材をもとに沖縄の食について綴っています。科学的根拠に基づいて品質の安定に努める豆腐庸、天然のうまみを生かした塩づくり、幻のたこ採りなど、沖縄の生活とともに息づく食のありったけを、自分の舌をたよりに紹介しています。沖縄の日差しと少し蒸した空気まで一緒に楽しめます。上質な文章で楽しむ食というのは、この上なく贅沢です。

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