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アグネス流エイジング薬膳デトックス: 心で食す いつもみずみずしく 単行本 – 2006/2/1
アグネス チャン
(著)
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社家の光協会
- 発売日2006/2/1
- ISBN-104259561405
- ISBN-13978-4259561406
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登録情報
- 出版社 : 家の光協会 (2006/2/1)
- 発売日 : 2006/2/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 95ページ
- ISBN-10 : 4259561405
- ISBN-13 : 978-4259561406
- Amazon 売れ筋ランキング: - 497,178位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 1,721位保健食・食事療法
- - 46,234位科学・テクノロジー (本)
- カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2014年7月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いい本です。読んで楽しく、作っておいしいので気に入ってます。あっさりの広東料理が好きな方にはいいですよ!シンプルな味付けなので子供が食べてくれます。アグネスさんの他の料理本も買ってしまいました。
2013年4月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
アグネスの料理は、少し高度ですね。
食材から調理法まで、きちっと書かれています。
食材から調理法まで、きちっと書かれています。
2014年1月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
中にはちょっとグロいのもありますが、味付けもさっぱりで調理しやすいものが多く、素材の味がすなおにおいしく感じられる本です。買ってよかったです。
2006年4月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
アイドル歌手だったアグネス・チャンが、ここまで凄い女性だったとは!今さらながら驚きました。
博士号取得や子育て論争等話題に事欠かないアグネスですが、この本はそんなアグネスの基本ともいうべき「食」についてきちんと書かれています。
どうして大陸の女性達ってあんなにパワフルなんだろう...と常々思っていましたが、食べ物が大きな原因だったのですね。
中華料理と言えば油っぽく、また香辛料/調味料等の使い方が難しいし...とちょっと敬遠気味だった私には新鮮な嬉しい驚きのレシピばかりです。
あんなにパワフルにみえるアグネスが自己チェックでは「パワー不足」と分析されるようで、びっくりしました(笑)
博士号取得や子育て論争等話題に事欠かないアグネスですが、この本はそんなアグネスの基本ともいうべき「食」についてきちんと書かれています。
どうして大陸の女性達ってあんなにパワフルなんだろう...と常々思っていましたが、食べ物が大きな原因だったのですね。
中華料理と言えば油っぽく、また香辛料/調味料等の使い方が難しいし...とちょっと敬遠気味だった私には新鮮な嬉しい驚きのレシピばかりです。
あんなにパワフルにみえるアグネスが自己チェックでは「パワー不足」と分析されるようで、びっくりしました(笑)
2007年12月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
今、健康ブームですが、やはり食の分野が大切だなと感じました。
自分の気になる症状や、メンテナンス感覚で、周りにある食材で作れるのがうれしいですね。
気負いなく作れます。
買ってよかったなと思う一冊です。
自分の気になる症状や、メンテナンス感覚で、周りにある食材で作れるのがうれしいですね。
気負いなく作れます。
買ってよかったなと思う一冊です。
2006年11月13日に日本でレビュー済み
この本、とても気に入りました。
どこにでも売ってる食材でできる薬膳。
薬膳って不味そうなイメージがあるけれど、おいしいものばかり♪
材料も安いものが多く家計にやさしい。
説明も親切で「適宜」や「少々」が少なく、初心者の私にも判りやすい。
見て、すぐ作ってみたいなと思える料理が多いのもお気に入り。
調味料もオーソドックスなのしか出てこないし、とにかく簡単です。
30種くらいしか載っていませんが
ヘビロテ確実な料理が大半なので損はないと思います。
おいしくって、しかもデトックスできるなんてステキ。
芸能人の料理本には期待してなかった上に
アグネスチャンさんに好きも嫌いもなくどーでもいい人だったのですが
この本のおかげですっかりファンになりました。
どこにでも売ってる食材でできる薬膳。
薬膳って不味そうなイメージがあるけれど、おいしいものばかり♪
材料も安いものが多く家計にやさしい。
説明も親切で「適宜」や「少々」が少なく、初心者の私にも判りやすい。
見て、すぐ作ってみたいなと思える料理が多いのもお気に入り。
調味料もオーソドックスなのしか出てこないし、とにかく簡単です。
30種くらいしか載っていませんが
ヘビロテ確実な料理が大半なので損はないと思います。
おいしくって、しかもデトックスできるなんてステキ。
芸能人の料理本には期待してなかった上に
アグネスチャンさんに好きも嫌いもなくどーでもいい人だったのですが
この本のおかげですっかりファンになりました。
2007年3月25日に日本でレビュー済み
どこのお家にもあるシンプルな調味料、簡単なプロセスでとっても美味しくできました。中華は油を沢山使うし、火力も強くなきゃ美味しくできないからお家ではちょっとねぇ・・・・と思っている方にお勧めです。どれも中国のお母さんが毎日家族に作っている中華料理ってこんな感じかしら、という優しいお味です。
2006年3月26日に日本でレビュー済み
薬膳とタイトルにあるから、いろいろと中華系調味料など変わったものが必要かなと思いきや、家にあるもので、ほとんど作れます。また、ほとんどの料理がひとつの野菜とひとつの肉、調味料は酒、しょうゆ、塩、こしょう、片栗粉ぐらい。シンプルな味つけだけど、体にいいと思えばこんなシンプルな料理がおいしいのだという気がしてきます。まず、料理しやすく、食材の栄養価などの説明もついているので、料理しながら勉強できます。おすすめです。