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こんなに使える酒粕のレシピ 単行本 – 2011/12/1
栗山 真由美
(著)
- 本の長さ78ページ
- 言語日本語
- 出版社家の光協会
- 発売日2011/12/1
- ISBN-104259563548
- ISBN-13978-4259563547
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商品の説明
著者について
料理研究家・栄養士。 短大卒業後、会社員、料理家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした調理法と、からだにやさしいレシピが好評で、テレビ、雑誌、書籍など多方面で活躍。著書は『もやし食堂』(PHP研究所)、『土鍋でほっこりレシピ』(主婦の友社)など多数。旅好きでも知られ、とくにポルトガル愛は強く、『ポルトガル おいしい旅日記』(河出書房新社・共著)を出版するほど。旅先でおぼえたレシピや、旬の食材を生かしたメニューを提案する料理教室「Amigos Deliciosos」を開催。詳細はホームページで。 「おいしい暮らし」http://castanha-2.petit.cc/
登録情報
- 出版社 : 家の光協会 (2011/12/1)
- 発売日 : 2011/12/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 78ページ
- ISBN-10 : 4259563548
- ISBN-13 : 978-4259563547
- Amazon 売れ筋ランキング: - 434,426位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 61,893位暮らし・健康・子育て (本)
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