お届け先を選択
すべての出品を見る
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

大原 千鶴
フォロー
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

忙しい人でもすぐに作れるいつもの材料でおいしい和えもの 大型本 – 2016/7/1

4.5 5つ星のうち4.5 14個の評価
すべての形式と版を表示
「あえものは、時短でかんたん
組み合わせも、自由自在」

あえものは、混ぜた調味料と食材をあえるだけで、かんたんにおいしく味が決まる
忙しい女性にこそ、重宝する料理です。
本書では、身近な食材&調味料をさっと和えるだけでかんたんに出来上がる
あえものレシピを多数紹介しています。

野菜だけでなく、肉や魚、豆腐など、素材の組み合わせも多彩なので
副菜はもちろん、主菜やおつまみにも使えて毎日の献立づくりに役立ちます。

テレビや雑誌などで活躍中の人気料理家・大原千鶴のセンスが光る、
美しくてとびきりおいしい和えものレシピ。

◎第1章 すぐできて、毎日食べたいおいしさ 基本のあえもの
ごまあえ/白あえ/甘酢あえ/三杯酢あえ/ごま酢あえ/おかかじょうゆあえ ほか

◎第2章 ごはんのおかず、おもてなしにもなる 主菜あえもの
えび、ブロッコリー、じゃがいものにんにくバターソースあえ/牛肉とトマトのポン酢あえ ほか

◎第3章 さっと作れて気がきいたおいしさ おつまみあえもの
豆腐とオクラのなめたけあえ/鶏皮焼たん ゆずこしょうあえ ほか

◎第4章 手軽なお昼ごはんや遅い晩ごはんに あえるだけのごはん・麵
豆腐としば漬けのあえごはん/焼き鮭と奈良漬けのあえごはん/天かすと桜えびのあえごはん
Previous page
  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    家の光協会
  4. 発売日
    2016/7/1
  5. 寸法
    19 x 1 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    4259565109
  7. ISBN-13
    978-4259565107
  8. すべての詳細を表示
Next page

商品の説明

著者について

◎大原千鶴
料理研究家。奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ、山川の自然に囲まれて育つ。
小学生の頃にまかない料理を作り始め、料理を作る楽しさと意義を知る。
二男一女の母として子育て、家事に加え、雑誌、テレビ、講演、ケータリング等で活躍。
季節感と旬の食材の持ち味を生かした、シンプルで美しい和食を紹介。
忙しい主婦の気持ちに寄り添った、無駄のない合理的で作りやすいレシピも好評。
著書に『忙しい人でもすぐに作れる 冷めてもおいしい和のおかず』(家の光協会)など多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 家の光協会; New版 (2016/7/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/7/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4259565109
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4259565107
  • 寸法 ‏ : ‎ 19 x 1 x 25.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.5 5つ星のうち4.5 14個の評価

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
大原 千鶴

大原 千鶴

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.5つ
5つのうち4.5つ
14グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

RealAmazonCustomer
5つ星のうち5.0 盛り付け、器もステキ
2024年2月19日に日本でレビュー済み
身近な素材で、実際に「作ってみようかな」と思えるレシピの良書です
また、盛り付けや器も素敵で、とても参考になります
役に立った
 レポート
前田みちこ
5つ星のうち5.0 一品に役に立つ本です。
2020年1月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
忙しい合間に役立させて頂いている本です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ティア
5つ星のうち5.0 素晴らしいレシピですよ！
2017年8月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
良書です。こじつける様なレシピは一つもなく、かといって無難でもなく。
アイデア満載ですぐにでも作りたくなります。
ぜひ、お試し下さい！
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
北条　フミキ
5つ星のうち5.0 和え物の一品は酒のあてとしてもありがたいので
2016年9月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大原千鶴さんの提案されるお料理は、ご自分で作られたお野菜を手ずから大事にお料理されたりするだけでなく、市販の素材を取り入れてあっと思える時間で一品に変えられる手際の良さも小気味よいので、今回もその技が存分に活かされていて大いに参考になりました。
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート