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ウー・ウェンのおうち飲茶 単行本 – 2006/2/28

3.9 5つ星のうち3.9 8個の評価

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 雄鶏社 (2006/2/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2006/2/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4277661548
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4277661546
  • カスタマーレビュー:
    3.9 5つ星のうち3.9 8個の評価

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ウー・ウェン
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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年10月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
肉まんや白身魚蒸しなどのしょっぱい系から、白きくらげの白玉など甘い系まで載っています。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2022年10月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
コンディション 非常に良い
目立った傷はない。と説明にあったのに、届いた本は、違った。
表紙の上部にめくれ剥がれ。傷、汚れがある。本自体に、折りシワがきつくついている。
これは、非常に良いコンディションの本では、ないと思った。

高かったのに。

ここでは、買わない。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2011年10月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この本の雰囲気が好きで、前から欲しいなーと思っていました。
ウー・ウェンさんの最新の蒸し料理の本や粉物の本ほどの実用的ではありませんし、お茶の勉強にも特になりませんが小さくて可愛い本です。
お茶を使った料理、飲茶メニューなどが掲載されています。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2006年4月7日に日本でレビュー済み
中国茶が好きでこの本を買ってみました。今まではお茶関係の本ばかりでしたが、中国茶に合う食べ物の勉強を始めようと思い買ってみました。本の厚さはそんなにないのですが、内容は充実しています。今まで飲茶を作った事のない人は入門書として最高だと思います。載っているものを自分で作ってみたくなりました。
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2010年11月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この手の本をウーウェンさんは書きすぎなんじゃないのかな。どれもおいしそうで作ってみよう、食べてみようと思う。でも作ってみるとそんなに簡単じゃない。作ることを前提にして本を買うのならもっと作り方に特化した、茂手木さんの本などを薦める。食べたくなる風景として、レシピの一つとして見ることを薦めます。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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