変わる家族 変わる食卓―真実に破壊されるマーケティング常識

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  • 富山でも食育うんぬんな動きが出てきました。 ■1人で朝食45% 県内高2実態は…(北日本新聞 2006年5月26日)富山県が県内の小学2,5年生と中学2年、高校2年の1540人(回収率95.5%)に対して食事に関するアンケートを行ったところ 食事を一人で食べる「孤食」の割合は、朝食で小学二年の16・3パーセントが最も低く、同五年13・8パーセント、中学二年25・9パーセントと、年齢が上がるに連れて 続きを読む

    Demilog /生命・社会・環境 - 食育にはまず社会的な視点をdemian2006/05/317 users

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