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おいしく、楽しく食べて、健康に ロカボバイブル 単行本 – 2015/7/15

3.1 5つ星のうち3.1 26個の評価
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購入オプションとあわせ買い

もう、「食べたい」を諦めない！
すぐに、手軽に始められる、
新しい世界「ロカボ」が始まっています

いまや、完全に定着した糖質制限。でも、
・ご飯やラーメンやパスタが食べられないから続かない
・スイーツが食べられないなんて耐えられない
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おいしく、楽しく食べて、健康になる世界が、今、始まっています。
この一冊でロカボの全てが分かる、食べてヘルシーになるバイブル！
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  1. 本の長さ
    191ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    幻冬舎
  4. 発売日
    2015/7/15
  5. ISBN-10
    434402785X
  6. ISBN-13
    978-4344027855
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商品の説明

著者について

1994年慶応義塾大学医学部卒業。北里研究所病院糖尿病センター　センター長。糖尿病治療・ダイエットの新たな選択肢として“ゆるい糖質制限”を勧めている。最新研究から、美味しい食事を楽しみつつ、生活習慣病や肥満の予防にもアプローチ。日本における糖質制限のトップドクターである。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 幻冬舎 (2015/7/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/7/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 191ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 434402785X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4344027855
  • カスタマーレビュー:
    3.1 5つ星のうち3.1 26個の評価

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山田 悟

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上位レビュー、対象国： 日本

ねじまき猫
5つ星のうち2.0 バイブル？
2018年10月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
タイトルにだまされた。どこがバイブル？
全体の３分の２は低糖質メニューを提供しているレストランの紹介。しかもそのほとんどが普段通えるようなお値段ではなく、たまには贅沢しましょう的なお店ばかり。
一度ぱらぱらっとめくってから本棚にしまったままになる本。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
aries
5つ星のうち4.0 ＊私は買ってよかったです＊
2015年7月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
モーニングバードので紹介されているのを見て購入しました。
届く前に★1つのレビューを拝見して、どんなものかと戦々恐々と読みました。たしかに、ページ配分については先の方がおっしゃる通りで、糖質制限について何も知らない方が1冊目にするには物足りないような気がします。しかし、私は本が届く前に、TVで紹介されていた上限130gという基準をもとに、ネットで調べながら糖質制限生活を始めていたので、大変参考になりました。

1番知りたかったゆるい糖質制限の考え方や安全性についてはコンパクトにまとまっていますし、糖質量についてもだいたいの傾向が分かれば(といっても主要な食品の100gあたりの糖質量は載っています)、食事を作る際に気を付けることはできますよね。というより、何せここで提唱されているのはゆるい糖質制限ですので、そこまで神経質にならなくても、ごはんを半膳程度にして、砂糖をエリスリトールに切り替え、おやつを控えるか手作りするかで、上限130gはクリアできています。
一番よかったのは、「糖質制限をしていると、うっかり冷凍食品やコンビニアイテムも買えないし、パスタもラーメンもお菓子もすごい糖質量だから食べられない！特にランチが困る！外食ができない！」と困っていたのですが、知らなかった市販の食料品やレストラン、パティスリーがたくさん載っていて気が楽になりました。特にデザートが本当においしそうで、今度買ってくる予定です(笑)

お住まいの地域や資力によっては現実的に利用できない方もいらっしゃるかもしれませんが「飲食業界でもこんなに糖質制限食が広まっている」というのに希望を感じます。無理や我慢することなく、糖質制限ができる時代も近いのかもしれませんね。
48人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
わんこのママ
5つ星のうち5.0 いい本
2017年4月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖質について良く分かる本です。考えずに食べるより大変参考になると思います。
役に立った
 レポート
lazylady
5つ星のうち4.0 ひとつの情報として。
2017年10月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖質制限をしつつも豊かな食生活を送りたいという希望があるので、良い情報を知ることが出来ました。既に終了している商品や企画もあるので、その点は注意しなければなりません。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
道産子クムスン
5つ星のうち2.0 　んーなんか違うよ
2015年10月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖質制限バイブルながらグルメガイドブックのようで、北海道在住の私は食べに行けません。調理法とか食事のレシピみたいのが載ってる方がましです。正直がっかりな本でした。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Week-End
5つ星のうち1.0 これはバイブルではありません
2015年7月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
「ロカボ」や糖質制限とはどのようなものなのか、どんな効果があるのか、といった基本的な事柄をまずは学びたいと思い、TVでも紹介されていたことと「バイブル」というタイトルなので購入しました。しかし内容には非常にがっかり。
食品メーカー十数社の商品の紹介、コンビニ・デパート・小売店計わずか3店の紹介、いくつかの高級料理店や高級ホテル（東京・大阪周辺中心）の紹介ばかりです。健康が特に気になる年金生活者や地方人には無縁無用のことに7割くらいのページが割かれています。血糖値の自己測定方法以外、自宅でロカボを実践するための食事の作り方などの教えはほとんど書かれていません。少しだけ糖質含有の多い食品少ない食品に関する表が4ページだけ掲載されていますが、ほかに出版されている本の表の方がはるかに充実しています。炊いていない玄米や白米の糖質含有量（炊いた場合と大幅に異なる）を紹介されても、そんなもの食べる人がいるのでしょうか？　結局ロカボについては何もわからずじまいです。
バイブルというよりも、グルメ本のロカボ版だと思います。著者や出版社はそもそも「バイブル」とは何なのかを理解してタイトルを付けているのかはなはだ疑問です。同じ著者でも他の著書の方がよりバイブル的ではないでしょうか。
87人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
いさやま
5つ星のうち5.0 参考になりました。
2015年8月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
迅速な対応、ありがとうございました。内容も大いに参考になりました。血糖値ダウンに向け鋭意努力を開始しました。
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 大変参考になりました
2015年7月24日に日本でレビュー済み
今までの糖質制限とは異なる、『ロカボ』という緩やかな糖質制限食について、なぜ完全ストイックな糖質制限ではなく、緩やかな糖質制限が大切なのかが大変わかりやすく解説されていてとても勉強になりました。

あらゆる情報が溢れ、間違った情報も拾ってしまうこともある中で、実際に糖尿病の患者さん達と向き合ってきたドクターならではの医学的根拠に基づいた安心できる情報だけでなく、企業とのコラボ、シェフやパティシエとのコラボの実現により、消費する側だけでなく、作り手側にも、社会にも良くなるような広がりが感じられる楽しみな内容でした。

食べることの楽しさを奪われずに、健康になっていく、そんな理想的な生活をちょっとした工夫で送れるということを教えて頂きました。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート