家庭で作れるような簡単なレシピは載っていません。しかも、材料は高価なものばかり。
写真集のように眺める為に購入するのならば、洋書のウイリアムソノマの本の方がよっぽど
写真がキレイです。
今まで、たくさんの料理関係の本を購入しましたが、唯一、この本だけは本棚に入りっ放し、出番のない状態です。
購入して損した感じです。
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