もう大体つくるもののレシピは覚えたから、と、1度は古本に出したのですが、
やっぱり良くつくるレシピはないと何故かダメで、
でも、本屋にはもうなかったからAmazonにて取り寄せました。
相変わらずつくるものはおなじですが、買い直して良かったと思っています。
捨てちゃダメなものってあるんですね。
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菜菜ごはん: 野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集 単行本 – 2004/7/1
カノウ ユミコ
(著)
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- 本の長さ103ページ
- 言語日本語
- 出版社柴田書店
- 発売日2004/7/1
- ISBN-104388059579
- ISBN-13978-4388059577
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対象商品: 菜菜ごはん: 野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
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商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
ベジタリアン料理教室を主宰する著者の料理は、どれもシンプルかつ素材の個性を新発見できる味わい。植物性素材だけで作った料理だからこそのおいしさを実感できる。新感覚の楽しい菜食レシピ集。
登録情報
- 出版社 : 柴田書店 (2004/7/1)
- 発売日 : 2004/7/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 103ページ
- ISBN-10 : 4388059579
- ISBN-13 : 978-4388059577
- Amazon 売れ筋ランキング: - 193,014位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 1,644位簡単レシピ
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2017年3月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理自体は凄くおいしそうで作ってみたいなあと思いますが、意外と手間がかかるものだったり、揚げ物やオーブンを使ったものがあって、思っているのとちょっと違っていてがっかりしました。私が考えていることが厳しいのかと思いますが・・・(苦笑)
癌を患い、食事療法で免疫力を上げることをしようと思い、野菜だけで作るとなかなかレパートリーがないので購入しましたが、参考にはなると思います。
癌を患い、食事療法で免疫力を上げることをしようと思い、野菜だけで作るとなかなかレパートリーがないので購入しましたが、参考にはなると思います。
2014年4月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
パソコンで見るよりも、手元に本を置いて見る方が性に合っています。
ずっと置いておきたい本です。
ずっと置いておきたい本です。
2016年8月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
菜食を始めて1年
とても参考になりました
簡単で美味しいレシピも助かりました
とても参考になりました
簡単で美味しいレシピも助かりました
2009年6月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理本は買っても、見るだけで終わることがほとんどですが
こちらの本は違いました。
作ってみたい料理が満載で、実際作ってもおいしく手間もそんなに
かからずリピートしたくなります。
さつまいもとおからをしょうゆで味つけ豆乳で煮るレシピは
さつまいもが苦手だったのに好きのなり、何回か作りました。
ますます菜菜ごはんの方も購入しましたが、どちらも
作りたいレシピがいっぱいで、カノウユミコさんはすばらしい
クリエーターだなぁと関心します。
母にもプレゼントしたところ、実家で本に載っていた料理を作ってくれ
とてもおいしかったです。
カノウユミコさんの野菜懐石にもいつか行ってみたいです☆
こちらの本は違いました。
作ってみたい料理が満載で、実際作ってもおいしく手間もそんなに
かからずリピートしたくなります。
さつまいもとおからをしょうゆで味つけ豆乳で煮るレシピは
さつまいもが苦手だったのに好きのなり、何回か作りました。
ますます菜菜ごはんの方も購入しましたが、どちらも
作りたいレシピがいっぱいで、カノウユミコさんはすばらしい
クリエーターだなぁと関心します。
母にもプレゼントしたところ、実家で本に載っていた料理を作ってくれ
とてもおいしかったです。
カノウユミコさんの野菜懐石にもいつか行ってみたいです☆
2011年5月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
野菜、豆、豆腐を使った色々な料理が載っていて、
どれもおいしそうですが、フードプロセッサーを使う献立が多いので
フードプロセッサーを持っていないと作れません。
野菜を豆腐などと混ぜてプロセッサーでペースト状にすることで、
卵やクリームなどに似た濃厚な食感を作り出そうとしているから、と思います。
どれもおいしそうですが、フードプロセッサーを使う献立が多いので
フードプロセッサーを持っていないと作れません。
野菜を豆腐などと混ぜてプロセッサーでペースト状にすることで、
卵やクリームなどに似た濃厚な食感を作り出そうとしているから、と思います。
2015年4月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
載っているレシピ、沢山作りましたが繰り返し作りたいものがあまりありません。
マーボーナス丼はただ味が濃いですし、豆のパエリアはうまみに欠けます。何か物足りない感じが否めません。
食べ盛りが居る我が家ではいまいちで、毎日のご飯のおかずになるレシピが少ないです。
お酒のおつまみとして、また厳格な菜食の方、一人~二人暮らしの方には良いかもしれません。
確かに斬新な食材の組み合わせも多いのですが、あえて繰り返し作りたい程ではありませんでした。
キャベツの豆腐グラタンの豆腐ソースだけは繰り返し利用しています。
また作ってみて口に合うレシピがあればReviewを追記します。
マーボーナス丼はただ味が濃いですし、豆のパエリアはうまみに欠けます。何か物足りない感じが否めません。
食べ盛りが居る我が家ではいまいちで、毎日のご飯のおかずになるレシピが少ないです。
お酒のおつまみとして、また厳格な菜食の方、一人~二人暮らしの方には良いかもしれません。
確かに斬新な食材の組み合わせも多いのですが、あえて繰り返し作りたい程ではありませんでした。
キャベツの豆腐グラタンの豆腐ソースだけは繰り返し利用しています。
また作ってみて口に合うレシピがあればReviewを追記します。
2012年6月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
野菜ばかりの内容で、
果たしてどうなる事やらと思いましたが、
上手い、美味いで、
大変満足なご飯が、短時間で出来上がりました。
写真も美しく、
あれもこれも作ってみようと思わせるのも凄いです。
果たしてどうなる事やらと思いましたが、
上手い、美味いで、
大変満足なご飯が、短時間で出来上がりました。
写真も美しく、
あれもこれも作ってみようと思わせるのも凄いです。