1974年に牧神社から出た単行本『味覚幻想−ミステリー文学とガストロノミー』の改題・文庫化。
食事について、ミステリを中心に語ったもの。しかし、思ったほどはミステリとからんでこない。むしろ、食べ物にまつわる不思議な話、変わったエピソードを語った本というべきか。吸血鬼、トゥール・ダルジャン、肉芝などについても出てくる。古今東西の食について語った本と位置づけるべきか。
とはいえ、名探偵、毒殺、著者の翻訳事情についても。
じっくりと読みごたえのある本。
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ミステリー食事学 (現代教養文庫 1046) ペーパーバック – 1981/6/1
日影 丈吉
(著)
ミステリーと味覚探求は相通ずる。ただ口に入ればよいというものではない。 本書は、二つのジャンルに共通の翼に乗って古今東西のエピソードをフルコースばりに盛り込んだものである。
- 本の長さ275ページ
- 言語日本語
- 出版社社会思想社
- 発売日1981/6/1
- ISBN-104390110462
- ISBN-13978-4390110464
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登録情報
- 出版社 : 社会思想社 (1981/6/1)
- 発売日 : 1981/6/1
- 言語 : 日本語
- ペーパーバック : 275ページ
- ISBN-10 : 4390110462
- ISBN-13 : 978-4390110464
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