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材料別お料理百科 単行本 – 1999/4/1

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  1. 本の長さ
    615ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦と生活社
  4. 発売日
    1999/4/1
  5. ISBN-10
    4391123037
  6. ISBN-13
    978-4391123036
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

毎日のメニューに困った時、すぐに役立つ基本と応用の1034点を紹介。あらゆる食材の特徴・種類・栄養・見分け方(新鮮度)・食べ方・保存法などがすぐわかる。92年刊「完本料理大百科」の改題。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社 (1999/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1999/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 615ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4391123037
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4391123036

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