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魔法の舌: 身体に必要なものを美味しいと感じる不思議なしくみ (ノン・ブック 388) 新書 – 1996/12/1

4.0 5つ星のうち4.0 3個の評価

商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

酒を飲んだあと、なぜラーメンが食べたくなる? ビールのつまみは、なぜ枝豆とポテトチップスか? 人間にとって美味しい食べ物というのはどのようなものかを探り、味覚の謎を解き明かす。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 祥伝社 (1996/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1996/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 199ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4396103883
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4396103880
  • カスタマーレビュー:
    4.0 5つ星のうち4.0 3個の評価

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伏木 亨
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上位レビュー、対象国: 日本

2004年10月9日に日本でレビュー済み
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レポート
2016年9月1日に日本でレビュー済み