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かんたん冷凍作りおき (ラクしておいしい! かんたん冷凍作りおき) 単行本（ソフトカバー） – 2017/5/20

倉橋利江 (著)
5つ星のうち4.0 210
すべての形式と版を表示
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帰ってすぐ食べられる冷凍保存おかずが120レシピ! 話題の「下味冷凍おかず」(40点)と「冷凍できる作りおき」(62点)の2大構成。
下味冷凍おかずは、お肉も野菜も調味料も、丸ごと袋づめしておかずの素を冷凍できる便利レシピです!
材料を買った日に仕込んで冷凍しておけば、平日はフライパンやレンジで火を通すだけで「豚のしょうが焼き」「チンジャオロース―」などの出来立ておかずが食べられます。汁物も、具材に迷わずすぐに作れる冷凍ミックスをご紹介。
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    新星出版社
  4. 発売日
    2017/5/20
  5. 寸法
    25.8 x 18.2 x 0.8 cm
  6. ISBN-10
    4405093431
  7. ISBN-13
    978-4405093430
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出版社より

★★たちまち5万5000部突破！★★　▽帰ってすぐに食べられる！毎日便利においしく！袋づめ冷凍&作りおき冷凍120レシピ

かんたん　冷凍　作りおき　倉橋利江

【買った日に仕込んで冷凍しておけば、平日は火を通すだけでOK！】

かんたん　冷凍　作りおき　倉橋利江

【作りおきとはわからない出来立ておかずが美味しく食べられます！】

かんたん　冷凍　作りおき　倉橋利江
かんたん　冷凍　作りおき　倉橋利江

なんと！汁物も、具材に迷わずすぐに作れる冷凍ミックスをご紹介。

かんたん　冷凍　作りおき　倉橋利江

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 新星出版社; B5版 (2017/5/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/5/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4405093431
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4405093430
  • 寸法 ‏ : ‎ 25.8 x 18.2 x 0.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 210

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上位レビュー、対象国： 日本

ビューティマン
5つ星のうち5.0 便利に早く夕食に役立つ
2023年9月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
早速、1週間分を作り置きに頑張れば、時短になるのが良い
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ゆず
5つ星のうち4.0 良かった
2021年6月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
我が家の冷凍庫はほぼ作り置きにして、味も良くて時間短縮になって良かった
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
まいちゃん
5つ星のうち3.0 しょっぱい
2017年8月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
皆さんとっても評価が高かったので、購入しました。
冷凍の方法は勉強になりましたが、レシピの味付けが、あれ？私、分量間違えた？倍入れたかな？と思うほどしょっぱくて食べれなく、捨てました…(私は回りから言われるほど、割と味付けは濃い方です)
何種類か作りましたが全てだめ。
もうレシピ通りには作らないです。
凄く期待していたので残念…
29人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
mi
5つ星のうち5.0 わかりやすい
2023年7月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピがわかりやすく、
料理苦手な私でも作れます！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ユッケ
5つ星のうち5.0 一人暮らしの息子にも
2022年6月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
単身赴任の主人に送ってる冷凍おかずがワンパターンなのでこちらの本を購入しました。
下味冷凍も沢山あって、とても参考になりました。
一人暮らしの息子にも教えてあげたい一冊です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
もも
5つ星のうち4.0 平日は時短了解で楽チン
2021年4月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
共稼ぎなので、1週間分のご飯を休日に作り、平日は、20分ぐらいで調理出来るので、大変重宝しています
作った料理も好評ですよ
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 一回で食べ切る分量なんだね
2017年9月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
作り置き本自体初めてだからヨソもそうなのかも知れないけど、一回分ずつなんだね。
メインのおかずは仕方ないと思うけど、付け合わせを例えば5食分5種類作っておいてローテで出すと手間が省ける、というのではないのね。
作り置きすることでトータルの時間を節約するんじゃなくて、休日に時間を使うことで、平日に楽をするということね。
一度にたくさん調理できる環境の人とか、一人暮らしの人は、一度に何食分も作れていいんだろうけど。
冷凍してもいいもの、ということでは参考になった。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ちょこぱんだ
5つ星のうち5.0 使える1冊！
2017年10月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
数ある類似本の中で、これが一番良さそうだったのでKindle購入しました。（キッチンでfireで見れるので）
長年料理本なんて見ない私が珍しく買おうと思った1冊です。
内容は単なる冷凍法ではなく、色んな食材をレシピごとに下味をつけて１袋に詰め込んじゃうというもの。
いくつか作ってみたんですが、どれも味付けがしっかり美味しい。
家族の分量と我が家の好みで味の調整はしていますが、調味料合わせが参考になります。
食材を大量に２週間分くらい買いこんで、１日頑張ってこれを参考に保存しておけば本当に楽になりました！
ジップにはレシピ名をマーカーで書いておき、容器にもラベルシールで明記する事で、迷わず探さずさっと取り出せる。
調理する時は容器や袋から出すだけなので、３０分あれば仕上げて食卓に出せますね。
使えるメニューが多く、意外にも冷凍保存できる食材が多い事に改めて気づきました。
コストコ利用でジップ類は常にあるし、調味料も日常家にある物でOK。
買った材料を使いまわし出来るレシピを食材からチョイスすれば結構ある～！
使い切れない野菜を捨てる無駄がなくなり、下ごしらえの日以外は生ゴミも出なくなり、冷蔵庫もスッキリ！
この本を読んで、自分のやっていた冷凍保存術はまだまだ甘かったと知りました。おススメです！
26人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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