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多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方: 栽培技術と販売テクニック 単行本 – 2017/9/7
中村 敏樹
(著)
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購入オプションとあわせ買い
農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。
そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。
夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。
どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。
直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、
農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。
そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。
夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。
どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。
直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、
農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。
- 本の長さ192ページ
- 言語日本語
- 出版社誠文堂新光社
- 発売日2017/9/7
- 寸法14.8 x 1.5 x 21 cm
- ISBN-104416617267
- ISBN-13978-4416617267
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商品の説明
著者について
中村 敏樹:有限会社コスモファーム代表、農業コンサルタント、日本野菜ソムリエ協会講師 長野県上田市生まれ、香川大学農学部園芸学科卒業。全国の生産農家に農産物の生産指導をしながら、多くの食関連企業のコンサルタントを行っている。自社農場で自ら200品種以上の野菜を栽培。都内のレストラン、高級スーパーなどで販売。自治体、企業でのセミナー・講演会多数。
登録情報
- 出版社 : 誠文堂新光社 (2017/9/7)
- 発売日 : 2017/9/7
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 192ページ
- ISBN-10 : 4416617267
- ISBN-13 : 978-4416617267
- 寸法 : 14.8 x 1.5 x 21 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 129,810位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 32位農学一般関連書籍
- - 452位その他の地域の世界経済関連書籍
- - 808位経済学 (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2017年10月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
本のデザインとタイトルにひかれて、購入。現代の農業を深く理解されています。著者自身が農家をやっているので、とても説得力があります。野菜を作る農家や野菜を売る方にも見ていただきたい本です。
2018年9月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
作業のポイント、使用手順、色々と参考にするために購入しました。
2020年12月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
かなり具体的に例を示したり、情報を載せてくれることでイメージが掴みやすいのでおすすめ。
経費といったお金の数字が具体的ながなかったために⭐︎4つにしました。
経費といったお金の数字が具体的ながなかったために⭐︎4つにしました。
2019年5月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
就農関係の本を多数読んでますが、この本は、経営面を充実させる為の考えや方法、栽培の計画面についてもイラストや写真でわかりやすく書かれています。筆者自身の成功体験記ではありますが、私個人としては、この本の説明や考え方は、就農に対しての考えやアイデア作りに非常に参考になりました。
2019年6月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この本を見て就農した場合、農作業は何とかなるかもしれませんが、販路開拓は何ともなりません。就農しようかと思っている方が近くの直売所で販売するのに書かれている珍しい作物など売れるはずもないです。この本はこの著者が獲得した販路ありきのハナシです。お気をつけを。
2018年2月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
目指してみたい農業形態なので参考になりますね。実現したら本出そう。