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6つの“基本だし"で毎日美味しい! - 飛田和緒のなべ 大型本 – 2009/10/21
飛田和緒(ひだ かずを)
(著)
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購入オプションとあわせ買い
人気料理家飛田和緒さんが、なべ料理を提案!
毎日食べても飽きない、バリエーション豊富ななべが50種類!年中なべが楽しめます!
忙しいけれど、家でしっかりごはんを食べたい方におすすめです!
・野菜たっぷりで栄養バランスがいい!
・調理に時間がかからない!
・冷蔵庫の残りものを活用できる!
・材料を2人分と4人分の掲載で、一人にも大人数にも対応!
・カロリー記載でダイエットや健康に気遣う人にも安心!
【目次】
Chapter1 定番なべ
Chapter2 魚のなべ
Chapter3 肉のなべ
Chapter4 野菜&豆腐のなべ
毎日食べても飽きない、バリエーション豊富ななべが50種類!年中なべが楽しめます!
忙しいけれど、家でしっかりごはんを食べたい方におすすめです!
・野菜たっぷりで栄養バランスがいい!
・調理に時間がかからない!
・冷蔵庫の残りものを活用できる!
・材料を2人分と4人分の掲載で、一人にも大人数にも対応!
・カロリー記載でダイエットや健康に気遣う人にも安心!
【目次】
Chapter1 定番なべ
Chapter2 魚のなべ
Chapter3 肉のなべ
Chapter4 野菜&豆腐のなべ
- 本の長さ128ページ
- 言語日本語
- 出版社世界文化社
- 発売日2009/10/21
- ISBN-104418093109
- ISBN-13978-4418093106
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商品の説明
著者について
飛田和緒(ひだかずを)
1964年東京都生まれ。20歳まではバレリーナとして舞台に立ち、OLなどを経て、料理家に。
誰でも簡単に作れるおいしい料理は定評があり、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍中。
著書に『四季の食卓』『私の保存食手帖』『飛田和緒のかぞくごはん』など多数。
1964年東京都生まれ。20歳まではバレリーナとして舞台に立ち、OLなどを経て、料理家に。
誰でも簡単に作れるおいしい料理は定評があり、雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍中。
著書に『四季の食卓』『私の保存食手帖』『飛田和緒のかぞくごはん』など多数。
登録情報
- 出版社 : 世界文化社 (2009/10/21)
- 発売日 : 2009/10/21
- 言語 : 日本語
- 大型本 : 128ページ
- ISBN-10 : 4418093109
- ISBN-13 : 978-4418093106
- Amazon 売れ筋ランキング: - 952,656位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 1,383位節約レシピ
- カスタマーレビュー:
著者について
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飛田和緒 ひだかずを 料理家
1964年東京生まれ
高校三年間を長野で過ごす
著書は100冊を超え、「常備菜」(主婦と生活社)は 第一回料理レシピ本大賞を受賞している
最新刊 「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)
「わが家の定番 家族ごはん➊」牛切り落とし肉で作る30品 Kindle版
「わが家の定番 家族ごはん❷」体が喜ぶ! 豆腐で作る30品 Kindle版
「わが家の定番 家族ごはん❸」たまご料理 Kindle版
Instagram hida_kazuo
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トップレビュー
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2015年3月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
図書館で借りて、よかったので購入しました。お鍋はとても身近な料理ですが、だしや具を工夫することで色々楽しめることを教えてくれる本だと思います。具沢山の鍋もいいのですが、豚肉とねぎだけ、鶏肉とキャベツだけの鍋もとてもおいしかったです。シメのごはんの提案もうどん、ラーメン、フォーなど様々。一年中鍋料理が楽しめそうです。
2017年2月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
目先の変わった鍋をと思い購入しました。我が家の新しい鍋が増えた上、6つの基本だしの作り方や組み合わせなどは初心にもどり勉強になりました。
たれや薬味、しめもとても参考になりました。
たれや薬味、しめもとても参考になりました。
2010年2月12日に日本でレビュー済み
基本の出汁+具材でつくるお鍋の本です。
本書のあごだしでつくるちゃんこをやってみたのですが
夫に大好評でした!普段のお鍋のランクUPにいいと思います。
見ていると料理をやる気にさせてくれるので☆4つ
本書のあごだしでつくるちゃんこをやってみたのですが
夫に大好評でした!普段のお鍋のランクUPにいいと思います。
見ていると料理をやる気にさせてくれるので☆4つ