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森島, 土紀子
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冷えとり生姜かんたんレシピ（国産おろしスプーン付） 単行本 – 2011/10/5

森島 土紀子 (監修)
4.3 5つ星のうち4.3 75個の評価
すべての形式と版を表示
体を温めてくれる生姜料理。本書は実績ある森島土紀子さんのおいしくて手軽なドリンク・スープ・フードのレシピ本と、おろす、混ぜる、洗うが楽チンなおろしスプーンのセットです。スプーンは純国産。刃物の産地、燕三条で職人さんが丁寧に仕上げるハイクオリティかつ安心なものです。ご当地のメーカーさんと森島先生とともに、話題のおろしスプーンをさらに使いやすく工夫しました。
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  1. 本の長さ
    48ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    世界文化社
  4. 発売日
    2011/10/5
  5. ISBN-10
    4418110089
  6. ISBN-13
    978-4418110087
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

商品説明

おろしスプーンはココがすごい

1．手を離してもスプーンが倒れない
生姜をおろしてそのまま薬味皿としても食卓に出せるので、洗い物がひとつ減って便利。

2．スプーンの柄に穴があるからかけられる
キッチンまわりのフックにサッとかけられて出し入れがかんたん。

3．スプーンは国産！
スプーンは世界的にも知られる金物の街「燕三条」で生産。
江戸時代初期から伝わる伝統の技術のもと、熟練した職人がていねいに作り上げている。

目立ては切れ味バツグン！

切れ味をよくするために斜め60度に鋭く起こしたおろし歯がポイント。
空すべりすることなく、軽い力でラクに細かくおろせる。また繊維がおろし歯にからみにくく、
カップや鍋の中でかき混ぜると生姜がきれいに無駄なくとれるのが魅力。

おろしスプーンはとっても便利！

おろしてそのまま混ぜられるスプーン形状がとっても便利。
生姜をすりおろしてそのままカップで混ぜたり食卓に添えたりできる優れもの。
おろし金の面の大きさは小さすぎるとおろしにくく、大きすぎると混ぜにくい。
試行錯誤を経てどちらも兼ね備えたベストな大きさが生まれた。

健康によくても、美味しくなくっちゃ意味がない！

本書ではおろしスプーンを使った、かんたんで美味しい生姜のレシピを集めた。
薬味として親しみのある生姜は、体の“冷え”をとり全身を温める効果がある。
毎日少し食べると健康にいい生姜。何より味に深みとコクが増す。
生姜の魅力をたっぷり楽しもう。

著者について

1994年にオープンした「生姜料理 しょうが」はじめ
小田急線新百合ヶ丘駅近くで
生姜料理専門店3店舗を展開するオーナー。

すべての料理に生姜を使ったメニューが評判。
元祖ジンジャラーとして雑誌、テレビでも活躍中。
著書は『生姜三昧』『たっぷりしょうがレシピ』など

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2011/10/5)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/10/5
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 48ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418110089
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418110087
  • カスタマーレビュー:
    4.3 5つ星のうち4.3 75個の評価

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森島, 土紀子

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毎日使うお気に入り
4 星
毎日使うお気に入り
レシピはあまり魅力的とは言えませんが、この付録はかなり気に入りました。さすが、生姜女王の監修のお品です。毎日のように使います。ニンニクもすりおろせます。マイクロプレーンの高いおろし器を買いましたが、それよりこちらの方が良いです。耐久性は未だわかりませんが一年経ってほぼ毎日使ってますが今の所、劣化は感じません。ぶら下がるのも私には好印象です。
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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 スプーン
2021年12月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一緒についていたスプーンがとても重宝しております。
役に立った
 レポート
tyamaga
5つ星のうち5.0 単身赴任にも味方な最強スプーン
2021年1月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
生姜生活、満喫してます。
スプーンがおろし器となってるのは
単身赴任の私でも助かります！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
りんご
5つ星のうち4.0 【燕三条】おろしスプーン
2019年2月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
みなさんのレビュー通り、おろしスプーンメイン・本おまけ という感じです。
生姜が好きで、これまでは刻んで使うことが多かったのですが、使い勝手の良い おろしスプーンが手に入り、生姜料理のバリエーションが増えそうです。
おろしスプーンが欲しくて購入したので、私的には、大満足の買い物でした！
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
呑んだくれおやぢ
5つ星のうち3.0 どちらかというとスプーンが本体で、本はオマケという感じ
2015年3月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
森島氏が出ているテレビを見て、これは便利そうだと思い、デパートに買いに行ったら同様のものが1500円位し、高いなと思ってAmazonで見てみたらレシピ本込みで1500円というので、こっちのほうがお得と思い購入した。

しかしレシピ本が予想を上回る薄さ^^;　「かんたん」なのは、レシピだけでなく本のつくりも^^;
どちらかというとスプーンが本体で、本はオマケという感じ^^;
しかしスプーン自体はデザインも良く、しっかりしたものなので、損はないと思う。
もっと安いおろしスプーンもあるが、値段なりの出来のようなので。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
清川　眞弓
5つ星のうち5.0 最高です
2017年8月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とにかく大変よっかったです。レシピ作ってみてすごくおいしかったです。
付録も使い勝手がよっかったです。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ショウガママ
5つ星のうち5.0 ショウガ昆布茶で大活躍です。
2012年2月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大量におろすにはやっぱり
大きなおろし金の方がが良いと思います

朝食の最後にショウガ昆布茶を飲むのは
私だけなので少量をおろし、
さっと混ぜられるのは大変便利です。

ショウガ昆布茶は健康にいいと
思いはじめましたが「おいしいから」
続けられていると思います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
KOHTA
5つ星のうち5.0 コレ安いんじゃない？
2013年2月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
中に入っているショウガすりスプーンが以外としっかりしていたのにビックリ！
おもいっきり力を入れて擦っても曲がりもゆがみもしない。
コレ、使えます！！　　おすすめ！！
役に立った
 レポート
saramirz
5つ星のうち4.0 何度も購入しています。
2014年5月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
知らない人がまだ多いので、時々買ってプレゼントしています。スプーン型の卸金がとても便利です。生姜だけでなく、ニンニク等も手軽にすれて使い勝手が良いので皆喜んでくれます。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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