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自分と子どもを放射能から守るには(日本語版特別編集) 単行本 – 2011/9/16

5つ星のうち4.3 68
すべての形式と版を表示
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今日からできる！ キッチンでできる！チェルノブイリからのアドバイス

2003年ベラルーシにて、この本の原書は、放射能の中を生きるベラルーシ人のために、ベルラド放射能安全研究所よって刊行されました。

海外で翻訳出版されるのは、この日本語版がはじめてになります。著者のバベンコさんは言います。

「これまでにこの情報がチェルノブイリ以外で必要だったでしょうか？」「まさか日本語にしなければならないときが来るとは思わなかった」と。
本書は、放射能が降った自分たちの大地で、家族を守り、生きてゆくために、知っておくことと、実際にどうすればよいのかを伝えています。

同研究所は放射線医学や原子力工学の研究とは一線を画し、チェルノブイリ以降、汚染地域住民の目線に立った
「放射能から住民を守るため」の研究を長期にわたり行ってきました。
その集積と経験にもとづくアドバイスを、住民、とくに親たちに向け、やさしい言葉で記しています。


目次

チェルノブイリ事故から25年。
時を経てわかった放射能の中を生きるすべとは。
ちゃんと知って、ちゃんと食べて、賢く生き抜く12Files

第１章　知って守る

File1チェルノブイリ原発事故のこと　
File2放射能とは？　
File3放射能はどのようにして体に入る？
File4放射能が体に与える影響　
File5食品の放射能測定と暫定基準値　
File6体内放射能を測る

　 第２章　食べて守る

File7キッチンでできる食品放射能の減らし方 ＜野菜･くだもの､きのこ､乳製品､肉類､魚介類＞
File8放射能から体を守る食生活　
File9ペクチン剤とは？

　 第３章　この地で生きる

File10汚染地域で畑や家庭菜園をするには　
File11汚染地域で生きるためにするべきこと　
File12いっしょなら簡単に！
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    世界文化社
  4. 発売日
    2011/9/16
  5. ISBN-10
    4418113185
  6. ISBN-13
    978-4418113187
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

出版社からのコメント

福島第一原発の事故後まもなく、「日本人に読んでほしい」とベルラド研究所のバベンコさんから、
ベラルーシ在住の辰巳さんの手に、本書の原書が渡されます。
ベラルーシに広がる放射能汚染地域の住民を、放射能から守るためにバベンコさんが書いた本でした。

辰巳さんは少しでも早く日本に伝えるため、すぐに部分訳をしてご自身のブログ『ベラルーシの部屋ブログ』に掲載を始めます。
「日本のみなさんに役立ててほしい」という思いは、バベンコさんから辰巳さんへ渡り、そのバトンはその後日本へ受け渡されます。
そして本書の刊行にかかわるすべてのスタッフにリレーされ、ここに小さな本になりました。

放射能に戸惑うわたしたちにベラルーシから届いた希望の本。彼らの取り組んだ研究と乗り越えてきた経験に、
日本でも生かせるヒントや目指すモデルを見出すことができます。

今日から、自分でできること、親としてやらなければならないことがここにあります。

著者について

ウラジーミル・バベンコ（ベラルーシ・ベルラド放射能研究所）
著者より
「チェルノブイリ事故当時、ベラルーシ人ができなかった様々な防御策を、今の日本ならとることができます。
まだ間に合います。あとで後悔しないために、祖国で生きてゆくために、知っておくこと、やるべきこと-----
チェルノブイリでの長年の調査研究と経験を、今日本のみなさんへ。」

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2011/9/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/9/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4418113185
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4418113187
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 68

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BATHのおんせん
5つ星のうち5.0 ベラルーシからの手紙
2019年1月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2011年9月発行
ソ連領だったベラルーシはウクライナの北にあり
1986年4月26日のチェルノブイリ原発事故で
南風に吹かれ放射能汚染を受けた国です。
元々2003年にベラルーシの民間研究所が
地域で暮らす人のために事故の様子や
放射能についてわかりやすく説明したもので
福島のために役立ててほしいと
初めて外国語に訳されたものですが。
この間チェルノブイリの話をしていて、
久しぶりに手に取ってみて。

日本の人向けに解説などもありますが
ベラルーシの人のために書かれた本の翻訳なので
日本の人の暮らしには合わなかったり、
時間が経ち
数値など変わっているものもあるでしょうが。
水に溶けるセシウムの、食品からの取り除き方
洗う、皮をむく、
キャベツなら外葉を何枚かむくとか
一つ作業を加える方法や
体の中のセシウムを出すぺクチン剤の話とか
健康のためにどうすればいいか、
身近なことが書かれています。
100ページ程のＢ6ぐらいのちいさなサイズで
ロシア風ですがレシピなどものっていて
イラストも多く読みやすくわかりやすい本です
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
lucky_dog
5つ星のうち5.0 参考になることがそこかしこに書いています
2011年11月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
　日本の放射線についての本でなかなか読むことが出来ないような実践的な話がたくさん載っています。
食品の暫定基準値は、日本の方が全般的に高い数値ですが、それよりも、
ベラルーシの食品暫定基準値は食品毎の数値の差が大きいことがよくわかります。
内部被曝は体内に最終的に入ってくる絶対量が問題なので、
ベラルーシの基準値は、食物のキログラム当りのベクレル値を一律に決めているのではなく、
体内の被曝限度から逆算して、より多く摂取する食物はより厳しい基準値にしているのだろうと推察出来ます。
（恐らく主食に近いと思われるパンとか小麦粉などは、日本の1/10くらいの厳しい基準です。
逆に乾燥キノコは2500bq/kgで日本の基準の500bq/kgの5倍くらいあります。）
　日本政府は今、年間1ミリシーベルトを食品の安全基準の目標にしようとしていますが、
基準値の計算方法やきめ細かさを誤ると実際の被曝量はかなり増える危険性もありそうだと感じました。

　この本でやはり目を引くのはホールボディーカウンターの巡回車と食品検査用のガンマ線測定装置の話です。
ニュースで富士電機の食品放射能測定器が流れていましたが、こういうのは日本でも努力すれば出来そうです。
　ホールボディーカウンターの測定がベラルーシでは無料で出来るそうです。

　子どもの内部被曝のリスクは大人の２倍から４倍と明言されています。子どもは細胞分裂が活発ですが、
内部被曝の場合は大人との体重差が大きいので、単位食料辺りの被曝量の影響が大きくなるのだと思います。

　体内被曝の論理的な基準値という記述があって、
「がまん量」とは別に論理的には体内被曝は「0ベクレル」が理想であると書いています。
自然放射能とは別に、セシウム137などは「自然の摂理に反する」のだそうです。
　ベルラドの年間１ミリシーベルトを目標にするという意味は、
放射性物質が追加されていない時の健康被害のレベルまで漸進的に近づけていくという目標なのかと思いました。

　後半の調理方法のくだりは、日本と食品や料理が全く違います。
しかし通して読んでみると、全体的な傾向があって面白いです。
セシウムは水溶性であることとか、皮やヘタや茎部分を取り除く方が良いとか。
日本の米などは、脱穀するので余程ひどい汚染で無い限り過度の心配の必要はなさそうです。
20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 とても分かりやすい
2016年1月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
内部被曝を低減するための、食品の選び方、調理法がわかりやすかったです
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
minami
5つ星のうち5.0 知っている知識にプラス　まだ知らない知識を得るために購入しました。
2012年1月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
　過去のチェルノブイリ原発事故により、汚染された隣国ベラルーシ。
この地域の教訓を知ることで、少なくとも東日本にいる幼い子供たちの内部被曝を守ることが
私たちにはできると思います。

　ベラルーシの人々もそう思っています。
情報を閉ざされていた旧ソ連の時代と違い、日本の皆さんは知る機会がたくさん与えられている
少なくともベラルーシを教訓にすることで被害を最小限にとどめる努力はできる。
　その通りだと思います。

　子どもを守れるのは、ママたちです。
仕事をしているママもいることでしょう、でも、守りたいと思えばやれることがまだまだあります。

　何を選んで　何処までを気にしたらいいのか？
ベラルーシで内部被曝の影響のある子どもへの対処などなど
今後日本で起きること　そして　汚染は消えない地域も残ることを思えば
まだ　知らない事実をたくさん知ることができる一冊です。

　イラストもありとても読みやすいです。
気になるところから抜粋できるのもいいところです。

　
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
フルノフスキーの友人
5つ星のうち5.0 チェルノブイリでの経験を生かして書かれた
2016年9月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
チェルノブイリでの経験を生かして書かれているそうなので、心強いです。統計的に死亡者が増加しています。内部被曝の可能性を少しでもさげる生活を送るには便利な本です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
竹のまな板
5つ星のうち3.0 思ったより薄い本
2011年11月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
調理における放射能除去方法については
ネットや雑誌で集められる情報で
目新しいことはありませんでした。
数字などの記載はかなりアバウトです。

前半のベラルーシの子供たちの話は
背筋を伸ばす気持ちで読みましたが
無駄だと感じる人も多いと思います。

カラーなので見やすく
入門編としては、良い本です。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
まなてぃ
5つ星のうち5.0 チェルノブイリからの尊い教え
2011年11月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
自分の身にふりかかって初めて、ベラルーシでのこれまでの取組みを知ることになりました。

１章　知って守る
２章　食べて守る
３章　この地で生きる
本書の内容は、シンプルな構造です。大きさも、文庫本よりやや大きい程度で、全９５ページです。

各章には、ベラルーシで現在も行われている取組みや健康に関連するデータが分かりやすく載っています。
特に２章には、放射能を取り込みやすい野菜の種類ランクや、食材別の放射能の減らし方が大きなイラスト付でのせてあり、とても分かりやすいです。
私は台所に常備して、必要な部分はすぐに見るようにしています。

また、ベラルーシでは体内被曝量を測って、数値の高い子どもには、排出を促す効果が確認されているサプリが配られる、という記述も目からウロコでした。

「事故から１７年（２００３年の著書のため）たった現在、子どもが被ばくする原因の９０％は食品からです。」とあります。
私たち日本人はまだ１年未満です。１７年後まで、いやそれ以上ずっと続けていかないといけない放射能との付きあいを思うと正直げんなりしますが、２５年ノウハウを蓄積して生きてきたベラルーシの方たちを思うと勇気づけられます。
こうして翻訳出版して知識を分けてくれたことにとても感謝します。

似たような本がたくさん見られますが、内容が凝縮してあり　本が薄く見やすいので、小さいお子さんや幼児をお持ちのかたに　特におすすめします。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
rc
5つ星のうち1.0 一寸非現実的な感じ。
2015年6月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
実際に可能かどうかと言う点で疑問符の着くものが多かった。
確かに役に立つ情報は有ると思うのだが
もう少し実験的な試みの科学的検証が欲しい内容。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート