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森拓郎
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味覚を変えればやせられる 単行本（ソフトカバー） – 2015/4/18

森 拓郎 (著)
4.2 5つ星のうち4.2 40個の評価
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「つい食べてしまう」のはあなたの意志が弱いから、ではありません。

本来の味覚を鍛えれば、
●体が必要としているものが美味しく感じ
（頭がしびれるほど美味しく感じるようになります）
　↓
●体に不必要なものが欲しくなくなり
（それまでの食欲がウソのように食べたくなくなります）
　↓
●自然とやせる
（無理していないからリバウンドもなし！）
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  1. 本の長さ
    216ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    大和書房
  4. 発売日
    2015/4/18
  5. ISBN-10
    4479783202
  6. ISBN-13
    978-4479783206
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商品の説明

著者について

森拓郎（もり・たくろう）
大手フィットネスクラブを経て、2009年、自身のスタジオ『rinato』(加圧トレーニング&ピラティス)を東京・恵比寿にオープンし、ボディメイクやダイエットを指導している。トレーニング至上主義であるフィットネス業界に疑問を感じ、運動の枠に囚われない独自の角度からアプローチにこだわりをもち、ファッションモデルや女優など著名人の支持を集めている。元々は魚介類や野菜が食べられない偏食家だったが、栄養学を学んで少しずつ食べられるものが増えると、食べ物の本来の美味しさに開眼。また明らかに体調が良くなり健康になったことを実感し、現在では健康的に理想の体をつくるための食事指導に力を入れている。
著書に『ダイエットは運動1割、食事9割』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）、『太りグセ改善ダイエット』（マガジンハウス）などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 大和書房 (2015/4/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/4/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 216ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4479783202
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4479783206
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 40個の評価

著者について

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森拓郎

森拓郎

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大手フィットネスクラブを経て、2009年、自身のパーソナルトレーニングスタジオrinatoを東京・恵比寿にオープンし、ボディメイクやダイエットを指導。ファッションモデルや女優などの著名人のクライアントも多く、その指導に定評がある。テレビ、雑誌など多くのメディアで注目されている、今話題のボディワーカー。

カスタマーレビュー

星5つ中4.2つ
5つのうち4.2つ
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上位レビュー、対象国： 日本

マリソン
5つ星のうち5.0 食事の大切さを教えてくれる
2016年11月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
健康は食にあり、ということを教えてくれる本です。

自分は減量のために読みましたが、健康になりたい人は勿論、元々健康な人にも維持をしてもらいたく、読んでもらいたい。

食事を作る人は勿論、自分で食べ物を購入するときの大切な基準をしっかりと持てるようになる。

食事を整えて心身共にスッキリとしてきた。

著者の他の本は重なる部分が多いので、初めて著者の本を読む人にお勧めしたい本です。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
lstkbuy16
5つ星のうち3.0 実践編読むとかなり難しそう…
2020年2月19日に日本でレビュー済み
図書館で文庫本を読んだのみですがレビューさせてください。
内容の大半はファストフードなど体に悪いとされている食品がいかに栄養不足なのをごまかしているか、スーパーフードブームやベジタリアン、マクロビなど流行りの健康法がいかに難点があるかなど食生活が乱れている人の目を覚まさせるための内容です。
味覚、嗜好を整えるための実践編についてもそこそこ具体的に書いてありますが、これが難しい…お米など炭水化物は一日だいたいこぶし3個分、タンパク質は多く摂るべきで一日だいたい手のひら3枚分、植物性タンパク質の代表の大豆製品は意外にタンパク質含有量が少ないので肉ものを摂るべし、なるべく青魚などの魚介類を摂るべし、たしかに理想的です。（富田憂さんのPFCバランスの重要性を説いたご本に通ずるものがあるかな…こちらは読みかけですが）しかし最近はお魚って高いんてすよね…私は青魚のEPA,DHAはサプリメントで摂ってるのでそれ+脂身が少ないお肉を食べたほうが手軽そうです。
あと「栄養をご飯で十分摂っていれば自然と間食や夜食は食べなくなる」との話ですがこれはそうとも限らないと思います。私はむちゃ食い症候群の傾向があるようで、今日は質のいいご飯が食べられたな〜と思っていても後でアメやチョコをつまんでしまうので…情けないけど。

とはいえ、難しそうだけど実践編もそこそこ書いてくださってありがたいです。「炭水化物は一日こぶし3個分」で私は主食の玄米ご飯やオートミールを食べすぎていたと気づけたので、まずは減らしてみますかね。あとカレーが大好きなんですが糖質制限実行者のマネをしてご飯じゃなくおからにルーをかけて蒸した鶏むね肉をトッピングしようかなぁ。またそれも用意しないと大変なんですが。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 味覚は変える事が出来ます。
2015年4月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ダイエットしてる人にはもちろんですが、何食べても太らないなど痩せ型の方や子どもさんのいる奥様にも是非読んでいただきたい本です。
知っておいて損はない知識(本来知るべき情報)がたくさん書かれていて、昨今の健康ブームで如何に人々がメディアに踊らされているのかが理解出来ます。
フードファディズムの方には結構ショックな事も多いと思いますが、これが真実です。

現代人にとって理想的な食生活を日々行うのは困難な事かもしれません。
それでも少しずつ変えながらやってみてください！カラダの変化は必ず現れます。
私自身レビューなどは書かない人間なのですが、本著書を始め他の著書にも影響され食生活の改善に成功し、豊かな日々を過ごせているので他の方にも是非興味をもって体験していただきたく書かせていただいております。

森拓郎さんの著書は何冊か読んでおりますが、どの本もとても共感する箇所が多く信頼の出来る方だと思います。
48人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ochi-tarashi-nu_R157
5つ星のうち5.0 結局食の歴史が浅い物程体には毒
2015年8月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖質制限の是非で必ず語られている「人類の食生活」云々ですが、
その理屈で言えば体に一番悪いのは肉類でも穀物でもなく精製加工品、ということです。
（勿論、どんな食品でも過剰摂取は体に悪いですが）
これには菓子などのジャンクフフード、小麦粉製品のパンや麺類、清涼飲料水、そしてなんとダイエッターご用達のプロテイン食品やサプリメントも含まれると思いますね。
私はアンチ精製加工品なので納得していますが、特に最後のプロテイン食品やサプリメントは巧妙に消費者を騙して売るだけのモノであることはこの本をよく読めば分かります。
折角摂ったビタミン・ミネラル等の栄養素が精製加工品の解毒に回されて、痩せる為に使われていないとしたら実に勿体無いことです。
森氏の「まごわやさしい」論を本当に理解する為にも必読だと思います。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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hiroe822
5つ星のうち5.0 知ってるつもりだったのに・・・
2015年5月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食品には結構気を遣い、知識もあるほうだと自負していましたが、ヘルシーと謳われている食材の果糖に関する情報などは読んでいて焦りました。
どれだけ多くの人がマーケティング戦術に踊らされていることか・・・
ダイエットを目的に購入した本ですが、健康的な食生活についての情報が簡潔にまとめられた一冊で、買ってよかったです。
30人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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モニカさちこ
5つ星のうち5.0 ダイエット目的で買ったのではないのですが
2015年9月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
実は身内が心筋梗塞で倒れて、一命を取り留めた後に、食事療法の大切さを痛感した際に購入しました。以前から知っていたこともありますが、目からうろこのことが多く、いかに現代人が糖質ジャンキーに陥っているか、よく分かりました。倒れた身内は、独身の一人暮らし。口にするものはファストフードや出来あいのお弁当ばかり。それらに慣れきった味覚を、いかに変えていくことが重要か。心筋梗塞は、１度倒れた後の食事療法によって、その後の寿命が決まってしまうので、真剣に繰り返し読んでいます。もともと運動療法の分野の人ですが、専門家ばりの知識で信頼がおけると思います。
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 購入して良かった！
2015年4月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
森拓郎さんの本は私にとって正にカルチャーショックでした。ダイエットの概念が全て変わる程の影響がありました。読んで府に落ちて頭で理解していると不思議と体も反応して好きだったスイーツも欲しくなくなりましたし体にもいい変化がありました。ダイエットで注目されてるかもしれませんが食育の教科書でもあると思います。特に若い女性に読んでもらいたいです。
26人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち2.0 わかりますけど、実行は・・・
2015年11月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
もっともなことがかいてあり、自分の食生活を反省はします。しかし、実際に実行できるかといわれれば自信がありません。
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート