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相模湾のうまいもん: 海の幸を知りつくし、味わいつくす 単行本 – 2005/6/1

玉井 惠 (著)
5.0 5つ星のうち5.0 1個の評価
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  1. 本の長さ
    191ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    東京書籍
  4. 発売日
    2005/6/1
  5. ISBN-10
    4487800447
  6. ISBN-13
    978-4487800445
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 東京書籍 (2005/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2005/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 191ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4487800447
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4487800445
  • カスタマーレビュー:
    5.0 5つ星のうち5.0 1個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

CARRERA
5つ星のうち5.0 魚好きにはお勧め
2005年6月30日に日本でレビュー済み
料理や食べ歩きの本は多いけれど、地魚を漁場から流通まで追いかけているところが良いですね。正しい旬魚や天然魚と放流魚の見分け方など、生簀のある店に行っ時にチェックする楽しみが増えました。
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