昔、カクテルバー作った時に買ったのと同じで、大全で網羅してます。
自宅ではほぼ間に合いますが、問題は網羅しすぎ、バーサイドでは使いにくい点。
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PREMIUM(プレミアム) カクテル大全 単行本 – 2014/8/12
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生フルーツを使用したフレッシュカクテルを含めた人気カクテルを厳選!
アルコールベース別に引くことができ、作り方や度数もわかりやすく表示。
また、使用するお酒一覧や、使う道具や氷を削るテクなども詳しく解説したホテルバーのプロが教えるプレミアムなカクテルブックです。
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- 本の長さ288ページ
- 言語日本語
- 出版社永岡書店
- 発売日2014/8/12
- ISBN-104522432917
- ISBN-13978-4522432914
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出版社より
ホテルバーのプロが教える、プレミアムなカクテルブック。生フルーツを使用したフレッシュカクテルなど、人気カクテルを厳選してご紹介します。
登録情報
- 出版社 : 永岡書店 (2014/8/12)
- 発売日 : 2014/8/12
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 288ページ
- ISBN-10 : 4522432917
- ISBN-13 : 978-4522432914
- Amazon 売れ筋ランキング: - 568,241位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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