ちょっとしたコツで 美味しいフレンチトーストが出来ました。
コツだけなく色んなパンで作ったり、焼き時間や浸漬時間を変えてみたりと読んでいて楽しい。
ずっと気になっていた本でやっと買えましたが、やっぱり買って良かったと満足しています。
作るのを楽しむにはこの一冊でいいかもと思ってしまう一冊でした。
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フレンチトースト&ホットサンド 単行本(ソフトカバー) – 2013/10/5
みなくち なほこ
(監修)
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購入オプションとあわせ買い
いちばんやさしい! いちばんおいしい! シリーズ最新刊。人気のフレンチトーストとホットサンド登場!
染み込ませるのも焼くのも短時間でトロトロ&フワフワ。特別な器具が無くても大丈夫、カリカリ&ジューシーに出来上がります。
【主な内容予定】
PART1 基本の焼き方
基本のフレンチトーストを焼こう/いろんあ焼き方大実験/保存の方法/余った耳の活用レシピ
基本のホットサンドを焼こう/いろんあ焼き方大実験/フレンチトーストのソース/ホットサンドに塗るもの
PART2 フレンチトーストレシピ
王道レシピ/クリーム&シロップたっぷり魅惑のフレンチ/コンビニパンでフレンチ/フルーツいっぱいフレンチ
カラフルフレンチ/お食事フレンチ
PART3 ホットサンドレシピ
定番レシピ/お手軽サンド/シンプルサンド/残り物リメイクサンド/ハーフ&ハーフサンド/スイーツサンド
人気おかずでゴージャスサンド/コンビニ食材サンド
染み込ませるのも焼くのも短時間でトロトロ&フワフワ。特別な器具が無くても大丈夫、カリカリ&ジューシーに出来上がります。
【主な内容予定】
PART1 基本の焼き方
基本のフレンチトーストを焼こう/いろんあ焼き方大実験/保存の方法/余った耳の活用レシピ
基本のホットサンドを焼こう/いろんあ焼き方大実験/フレンチトーストのソース/ホットサンドに塗るもの
PART2 フレンチトーストレシピ
王道レシピ/クリーム&シロップたっぷり魅惑のフレンチ/コンビニパンでフレンチ/フルーツいっぱいフレンチ
カラフルフレンチ/お食事フレンチ
PART3 ホットサンドレシピ
定番レシピ/お手軽サンド/シンプルサンド/残り物リメイクサンド/ハーフ&ハーフサンド/スイーツサンド
人気おかずでゴージャスサンド/コンビニ食材サンド
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社日東書院本社
- 発売日2013/10/5
- 寸法18.2 x 1 x 24 cm
- ISBN-10452801775X
- ISBN-13978-4528017757
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対象商品: フレンチトースト&ホットサンド
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登録情報
- 出版社 : 日東書院本社 (2013/10/5)
- 発売日 : 2013/10/5
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 95ページ
- ISBN-10 : 452801775X
- ISBN-13 : 978-4528017757
- 寸法 : 18.2 x 1 x 24 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 417,968位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 391位パン (本)
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2021年5月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2021年7月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
想像以上にフレンチトーストのレシピが美味しそうでした。
ホットサンドレシピも奇をてらわず、比較的作りやすい、魅力的なレシピが多かったと思います。
ホットサンドレシピも奇をてらわず、比較的作りやすい、魅力的なレシピが多かったと思います。
2021年12月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ホットサンドのレシピを参考にしたく購入しました。読んで分かったのは、ホットサンドって材料は何でも良いんだなということでした。
鯖缶を使ったサンドが一番お気に入りです。フレンチトーストの方は見てません。
鯖缶を使ったサンドが一番お気に入りです。フレンチトーストの方は見てません。
2014年5月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
フレンチトーストぐらい簡単だよ、映画「クレイマー、クレイマー」のお父さんじゃないんだからさ~。
と思っていたら、アラッ。
この本を読んで、ずいぶん適当にやってきたのだなぁ、と思い知らされました。
まず、普通の食パンなら、卵液に10分も浸ければオッケーということ。
これなら思い立ったとき、すぐ作れます。
そして焼くときは、フライパンの蓋をする、ということ。
なるほど、この本に書いてあった通りにしたら、見た目もおいしそうだし、確かにおいしい!
バウルー(直火にかけるタイプのホットサンドメーカー)も持ってるけど、イマイチ家族に受けなかった。
と思ったら、中身をもっとヘヴィーにすべきだったのね。
本を参考に、こってり系の中身を挟んだら、うってかわって大好評でした。
小さなお子さんがいて、手作りのお菓子を作りたがる、という場合、あると思います。
でも、むつかしそうだし、材料を揃えるのも大変だし、手間も時間もかかるし、ちょっとね・・・。
そんなときは、フレンチトーストです。
一緒に作ると、プロセスも味も、けっこう楽しめて、なおかつ満足できますよ(火には注意)。
1冊あると、基礎を押さえることができて、なおかつ応用もきく、便利な本です。
と思っていたら、アラッ。
この本を読んで、ずいぶん適当にやってきたのだなぁ、と思い知らされました。
まず、普通の食パンなら、卵液に10分も浸ければオッケーということ。
これなら思い立ったとき、すぐ作れます。
そして焼くときは、フライパンの蓋をする、ということ。
なるほど、この本に書いてあった通りにしたら、見た目もおいしそうだし、確かにおいしい!
バウルー(直火にかけるタイプのホットサンドメーカー)も持ってるけど、イマイチ家族に受けなかった。
と思ったら、中身をもっとヘヴィーにすべきだったのね。
本を参考に、こってり系の中身を挟んだら、うってかわって大好評でした。
小さなお子さんがいて、手作りのお菓子を作りたがる、という場合、あると思います。
でも、むつかしそうだし、材料を揃えるのも大変だし、手間も時間もかかるし、ちょっとね・・・。
そんなときは、フレンチトーストです。
一緒に作ると、プロセスも味も、けっこう楽しめて、なおかつ満足できますよ(火には注意)。
1冊あると、基礎を押さえることができて、なおかつ応用もきく、便利な本です。
2018年6月19日に日本でレビュー済み
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キャンプやBBQでトライしてみたく参考にさせてもらおうかと…分かりやすい説明と画像が… (自分が) 簡単に出来そうな勘違いをしそうですが(^_^;) 色々と作ってみて自分のものに出来れば。
2016年12月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
美味しそうなレシピが並んでいます。
正直、フレンチトーストも、ホットサンドもとても簡単な料理なので一冊の本にするには内容が薄くなりすぎて奇をてらったレシピになりがちですが、2つ取り上げることでちょうど良いボリューム感になったと思います。
この手の本は少し料理に覚えのある人にはわかりきった内容ゆえに軽視されがちなのですが、それでも私や確認やアイデアをもらうといったことにはとても有意義な本だと思います。
コロンブスの卵と言う言葉ありますが、お料理では知っていることでも土俵が違えば思い浮かばないものです。
その意味ではとても役立つレシピ本になりそうです。
正直、フレンチトーストも、ホットサンドもとても簡単な料理なので一冊の本にするには内容が薄くなりすぎて奇をてらったレシピになりがちですが、2つ取り上げることでちょうど良いボリューム感になったと思います。
この手の本は少し料理に覚えのある人にはわかりきった内容ゆえに軽視されがちなのですが、それでも私や確認やアイデアをもらうといったことにはとても有意義な本だと思います。
コロンブスの卵と言う言葉ありますが、お料理では知っていることでも土俵が違えば思い浮かばないものです。
その意味ではとても役立つレシピ本になりそうです。
2017年3月11日に日本でレビュー済み
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オーソドックスな具がほとんどなので目新しさは無いんですが、ホットサンドを作る時パンに塗るのはここはバター+マスタードなんだとか、これはバターだけとか、これはオリーブオイルなのかとか、自分流でやっていていまいち味が決まらない時に参考になります。
写真が地味な上に身近な素材で作ってあるので平凡な仕上がりかと思っちゃうんですが、味はおいしいですよ。
写真が地味な上に身近な素材で作ってあるので平凡な仕上がりかと思っちゃうんですが、味はおいしいですよ。
2015年6月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
うん、まぁまぁかな。フレンチトーストはこんなバリエーションもあるのか、と思うものもありました。
ホットサンドの方は、結局なに挟んでもいいのか(^^;;って思った内容でした。
どちらもある程度お料理ができる人には参考程度、初心者には良いレシピ本だと思います。
ホットサンドの方は、結局なに挟んでもいいのか(^^;;って思った内容でした。
どちらもある程度お料理ができる人には参考程度、初心者には良いレシピ本だと思います。