いくら種屋だからといって、ここまでマニアックな本をつくる必要があるんでしょうか？
伝統野菜はほとんど市場から姿を消しています。
おいしくなかったり、形がそろわなかったり、収穫量がすくなかったり。
現代野菜は改良改善、ハイブリッドで作りやすく食べやすい。
でもすべての遺伝子は伝統野菜からなんだそうです。
小さい頃、ふるさとで食べていた野菜をみつけ欣喜雀躍しちゃいました。
でも、きらいだったんですけどね。
ふるさとの訛りなつかし停車場の〜ってことかしら？
ちなみに日本で一番種類が多いのは大根、かぶらの類ですって。
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