噛む=動物と子供がすること
文明の発達した人間は、食べ物を飲む。
なぜなら、噛まなくていいように、調理段階ですり潰すからである。
本の中では、ビールが”食事”という例も紹介されている。
つまり、アフリカの視点から考えると、日本人やアメリカ人は未開人ということになる。
あまり知られていない”アフリカ”に一歩近づくことが出来る。
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世界の食文化 (11) 単行本 – 2004/11/1
ダブルポイント 詳細
- 本の長さ278ページ
- 言語日本語
- 出版社農山漁村文化協会
- 発売日2004/11/1
- ISBN-104540040871
- ISBN-13978-4540040870
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登録情報
- 出版社 : 農山漁村文化協会 (2004/11/1)
- 発売日 : 2004/11/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 278ページ
- ISBN-10 : 4540040871
- ISBN-13 : 978-4540040870
- Amazon 売れ筋ランキング: - 552,430位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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- - 10,132位社会学概論
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