自分で育てた花をドライフラワーにしたくて参考にしました。この本は生産から流通経路の販売方法など経営学的なことが書かれています。稲や麦など農家の方なら身近な作物も立派なドライフラワーになるのが楽しいです。乾燥時期がポイントで、感覚的には梅干しや切干大根を上手に作れる方はドライフラワーも上手だと思います。以下参考に目次です。
第1章 ドライフラワー入門
ようこそドライフラワーの世界へ
ドライフラワーの魅力
バラの魅力
お客様と出会いの場
バラのドライフラワー
ドライフラワーにしたい花
第2章 ドライフラワーのための栽培と収穫
どんな花を作るか
苗作り
定植後の管理
収穫
第3章 乾燥と保存
おすすめは温風乾燥法
目的・規模に合わせた乾燥室の作り方
乾燥の実際
品質を保つ保存方法
花の種類別乾燥と保存
第4章 デザインとメイキング
デザインは農場からのメッセージ
デザインの基礎知識
揃えたい道具と材料
メイキングの基礎技術
基本の作品とバリエーション
第5章 自分で始めるショップとレッスン
ショップコンセプト
販売と出荷の方法
さあ、ショップを作ろう
レッスンで教えよう
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