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ワインがわかる 単行本 – 1994/3/1

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　ワイン界の「知的ゲリラ」マット・クレイマーが、ワイン以外のジャンルで身につけた論理的なアプローチの方法で、ワインとはなにかを解明する知的刺激に充ちたワイン書。本書を一読して随所でハタと膝を打ち、永年の疑問が氷解するほどの人は、すでにひとかどのワイン人であるに違いない。
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  1. 本の長さ
    254ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    白水社
  4. 発売日
    1994/3/1
  5. ISBN-10
    456003981X
  6. ISBN-13
    978-4560039816
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

ワイン界の「知的ゲリラ」である著者が、ワイン以外のジャンルで身につけた論理的なアプローチの方法で、ワインとはなにかを解明する。心楽しく、かつ知的にワインとワインブックに浸りたい。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 白水社 (1994/3/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1994/3/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 254ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 456003981X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4560039816
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.7 6

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上位レビュー、対象国： 日本

MephistoWalker
5つ星のうち4.0 知的刺激に満ちたワイン本。
2010年9月5日に日本でレビュー済み
いつくもあるアルコール飲料の中で、ワインを選ぶ理由はなんだろうか。

酔うために飲むのであれば、ワインというのは最もコストパフォーマンスが悪い。酔う以外のメリットがあるから、人はワインを選ぶのだろう。一つは、日本酒やビールにはない複雑な香りと味わいを楽しむこと、また、新鮮なものほどおいしいビールと違って、ワインというのは時間とともに熟成するという魅力がある。これらワインの魅力を探求することが楽しいと感じることが、酔うためのコストパフォーマンスの悪いワインを敢えて選択する理由と言える。

マット・クレイマーは、コルクの役割や、セラーの条件、グラスの選び方、ワインに呼吸させること、などについて、定説を型どおりに説明するのではなく、自分で試し、自分の頭で考える。知的な刺激に満ちたワイン本である。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ぱぱお
5つ星のうち4.0 ワインを楽しむなら知識もね
2004年9月17日に日本でレビュー済み
分類からすれば、ワイン評論ということになるが、著者は、人生に肯定的で、陽気で、探究心があって、フェティッシュなこだわりもかなりあって、美食家で、学識もあって、世話好きで、研究熱心。
とにかく、飲む愉しみ、探す愉しみ、待つ愉しみ、語る愉しみ、およそワインの愉しみのすべてを満喫している著者によるワインのうんちくは、いやみがなく、この手のものとしては読みやすい。
要点はひとつ。ワインは楽しい。ワインを語るのも楽しい。どこまでもその愉しみを究め続けたい。著者の信念は、「ワインとは根本的に人の心を満たす存在であって、その魅力は世代の違いや文化の壁をつき抜けている」というもの。
なかなか粋なワイン評論。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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