中古品: ￥1,815
配送料 ¥257 4月24日-25日にお届け
詳細を見る
中古商品: 良い | 詳細
発売元 信長書店
コンディション: 中古商品: 良い
コメント: 表紙カバー・帯にヤケ・よごれ等があります。中はヤケ等がありますが概ね良好です。帯つき。
新品＆中古品 (22)件の出品：
￥1,815  + ￥257 配送料
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

稲垣 栄洋
フォロー
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

世界史を大きく動かした植物 単行本 – 2018/6/18

5つ星のうち4.5 987
すべての形式と版を表示
一粒の小麦から文明が生まれ、茶の魔力がアヘン戦争を起こした――。

私たちは人類の歴史について、よく知っている。少なくとも、そう思っている。しかし、本当にそうだろうか。人類は植物を栽培することによって農耕をはじめ、その技術は文明を生みだした。植物は富を生みだし、人々は富を生みだす植物に翻弄された。人口が増えれば、大量の作物が必要となる。作物の栽培は、食糧と富を生み出し、やがては国を生み出し、そこから大国を作りだした。富を奪い合って人々は争い合い、植物は戦争の引き金にもなった。

兵士たちが戦い続けるためにも食べ物がいる。植物を制したものが、世界の覇権を獲得していった。植物がなければ、人々は飢える。人々は植物を求め、植物を育てる土地を求めて彷徨った。そして、国は栄え、国は亡び、植物によって、人々は幸福になり、植物によって人々は不幸になった。

歴史は、人々の営みによって紡がれてきた。しかし、その営みには植物は欠くことができない。人類の歴史の影には、常に植物の存在があったのだ。さあ、人類と植物が紡いだ壮大なドラマの始まりである(本書の「はじめに」より)。

(おもな目次)
第1章 コムギ―― 一粒の種から文明が生まれた
第2章 イネ――稲作文化が「日本」を作った
第3章 コショウ――ヨーロッパが羨望した黒い黄金
第4章 トウガラシ――コロンブスの苦悩とアジアの熱狂
第5章 ジャガイモ――大国アメリカを作った悪魔の植物
第6章 トマト――世界の食を変えた赤すぎる果実
第7章 ワタ――「羊が生えた植物」と産業革命
第8章 チャ――アヘン戦争とカフェインの魔力
第9章 サトウキビ――人類を惑わした甘美なる味
第10章 ダイズ――戦国時代の軍事食から新大陸へ
第11章 タマネギ――巨大ピラミッドを支えた薬効
第12章 チューリップ――世界初のバブル経済と球根
第13章 トウモロコシ――世界を席巻する驚異の農作物
第14章 サクラ――ヤマザクラと日本人の精神
Previous page
  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    PHP研究所
  4. 発売日
    2018/6/18
  5. 寸法
    13.1 x 1.7 x 18.8 cm
  6. ISBN-10
    456984085X
  7. ISBN-13
    978-4569840857
  8. すべての詳細を表示
Next page

出版社より

一粒 小麦 文明 茶 魔力 アヘン戦争 植物 世界史 稲垣 栄洋 ingaki hidehiro
植物 視点 読み解く 新しい 世界史 稲垣 栄洋 ingaki hidehiro

本書の目次より

ジャガイモ 大国 アメリカ 悪魔 植物 コショウ ヨーロッパ 羨望 黒い 黄金 チューリップ 世界初 バブル 経済 球根
植物 世界 歴史 のぞく 覗き見 人類 壮大 ドラマ 手の平 踊る

商品の説明

出版社からのコメント

はじめに

第1章 コムギ--一粒の種から文明が生まれた
木と草はどちらが進化形?
双子葉植物と単子葉植物の違い
イネ科植物の登場

第2章 イネ--稲作文化が「日本」を作った
稲作以前の食べ物
呉越の戦いが日本の稲作文化を作った!?
イネを受け入れなかった東日本

第3章 コショウ--ヨーロッパが羨望した黒い黄金
金と同じ価値を持つ植物
コショウを求めて
世界を二分した二つの国

第4章 トウガラシ--コロンブスの苦悩とアジアの熱狂
コロンブスの苦悩
アメリカ大陸の発見
アジアに広まったトウガラシ

第5章 ジャガイモ--大国アメリカを作った「悪魔の植物」
マリー・アントワネットが愛した花
見たこともない作物
「悪魔の植物」

第6章 トマト--世界の食を変えた赤すぎる果実
ジャガイモとトマトの運命
有毒植物として扱われたトマト
赤すぎたトマト

第7章 ワタ--「羊が生えた植物」と産業革命
人類最初の衣服
草原地帯と動物の毛皮
「羊が生えた植物」

第8章 チャ--アヘン戦争とカフェインの魔力
不老不死の薬
独特の進化を遂げた抹茶
ご婦人たちのセレモニー

第9章 サトウキビ--人類を惑わした甘美なる味
人間は甘いものが好き
砂糖を生産する植物
奴隷を必要とした農業

第10章 ダイズ--戦国時代の軍事食から新大陸へ
ダイズは「醤油の豆」
中国四千年の文明を支えた植物
雑草から作られた作物

第11章 タマネギ--巨大ピラミッドを支えた薬効
古代エジプトのタマネギ
エジプトに運ばれる
球根の正体

第12章 チューリップ--世界初のバブル経済と球根
勘違いで名付けられた
春を彩る花
バブルの始まり

第13章 トウモロコシ--世界を席巻する驚異の農作物
「宇宙からやってきた植物」
マヤの伝説の作物
ヨーロッパでは広まらず

第14章 サクラ--ヤマザクラと日本人の精神
日本人が愛する花
ウメが愛された時代
武士の美学

著者について

静岡大学大学院農学研究科教授

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ PHP研究所 (2018/6/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/6/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 456984085X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4569840857
  • 寸法 ‏ : ‎ 13.1 x 1.7 x 18.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 987

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
稲垣 栄洋

稲垣 栄洋

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.5つ
5つのうち4.5つ
987グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 植物の生存戦略と世界史の関係について知ることかま出来ます。
2024年2月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
人類は、植物を栽培すること(例 小麦 米
)で、保存がきく食品を手にいれ、富を蓄えるように出来るようになり、文明を築いてきました。しかし、見方を変えれば、植物の種子を拡散するという戦略に人類が踊らされてきたかもしれないという事実に、植物の強かさを感じます。
役に立った
 レポート
大学生1
5つ星のうち4.0 雑学が面白くてタメになる
2024年2月11日に日本でレビュー済み
世界史に影響を与えた植物を植物学・歴史の観点から解説した本　

　普段、何も考えずに食べていた野菜が実はこんなにもドラマチックな存在だったと知ることができて、勉強になった
　
　また、チューリップの語源は「ターバン」の勘違いだったみたいなちょっとした雑学の宝庫になっていて面白かった　

　料理を趣味とするものとしては、どういう植物なのか説明してくれているのもありがたく、レシピに迷った時役に立ちそうだと思った
役に立った
 レポート
ねこがねこんだ
5つ星のうち5.0 こりゃ秀逸
2024年1月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
使っているようで、実は使われている。面白い。もっと読みたいしもっと知りたい。と、ずいぶん昔に忘れてた幼少期の「好奇心」や
「ワクワク感」が甦って来ました。楽しい読書時間になりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 再発行未定本
2023年9月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
商品がとても綺麗ですぐに発送して頂きました。
もうどこに聞いても再発行は未定…
どこにもない中、見つけた時は嬉しかったです。

また機会がありましたらよろしくお願いします。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
よしき
5つ星のうち5.0 植物と人間の関係性がよくわかる
2023年7月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
非常に面白い内容でした。
植物と人間はお互いに持ちつ持たれつの関係で成り立っていることがわかります。
人間同士の関係も似たようなもので、
動物との関係も然りと思います。
それがケーススタディ的にまとめられていて
最近人気の地政学的にも通じているようなきがしました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ナタデドコ
5つ星のうち4.0 とうもろこしの話は怖かった
2023年4月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
これぐらい振れた本を読んだ方が知識になるだろうと思って読んでみました。

面白かったです。これぐらい振れてると良いんですかね？

タイトル通りトウモロコシの話は特に面白いのでそこだけでも読んでほしいです。陰謀論にありそうです。

あとは同じネタが何回もでてくるのはちょっと嫌でしたけど…
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
BB
5つ星のうち5.0 一気に読んだ。最高！
2023年8月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
人間目線ではなく少し異なる目線から植物や自分自身や人類について考えることができた。なんと言っても1番この本の才能なところは読みやすいうえに新たな視点をも得られるってところ。最高な良本！！小学生高学年とかがめっちゃ好きそう。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ふらん
5つ星のうち3.0 植物学と世界史の流れ
2023年12月24日に日本でレビュー済み
植物の発展(文明とも言える？)とその歴史をまとめられている。
各植物と世界史、日本史との関わりが面白く追求したくなる内容でした。
役に立った
 レポート