ラーメンに関してはこの人と心中したい!と思う
大好き、大信頼のおける石神氏の本!出るのを待ち構えて
おりました~
もちろん!いわゆるラーメン本とは完全に一線を画すつくり。
だから「超有名店」のあの店もこの店も入っていない
今回は激戦地と言われて久しい中野駅エリアはゼロだし
東京ラーメンの代名詞荻窪駅エリアもゼロ!
潔いまでの斬りっぷりである。
そして残った精鋭300軒は、浮き沈みの激しい業界の
超優良店、店主の努力精進が伝わってくる店ばかり…
今年の旬の店が居ならぶこの本は、もちろん私の今年のバイブル。
来年には達成できそうな500軒目はもちろん
この中から選ぶつもり。
一連の石神本の過去の掲載が一目でわかる○マークは
残しておいて欲しかったなぁ。
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本当にウマイラーメンだけをラーメン王・石神秀幸が300軒集め: 首都圏ベストラーメンガイド2006 (双葉社スーパームック) ムック – 2005/10/1
石神 秀幸
(著),
ビッグアップルインターナショナル
(編集)
石神・太鼓判!!神の舌が唸った至極のラーメン勢揃い! 特集●石神厳選食材でオリジナルメニューを考案せよ●逸品入魂!人気のサイドメニュー一挙公開●店主が選ぶ好きなラーメン店BEST20●石神イチオシ!本当にウマい取材拒否店
- 本の長さ135ページ
- 言語日本語
- 出版社双葉社
- 発売日2005/10/1
- ISBN-104575477842
- ISBN-13978-4575477849
登録情報
- 出版社 : 双葉社 (2005/10/1)
- 発売日 : 2005/10/1
- 言語 : 日本語
- ムック : 135ページ
- ISBN-10 : 4575477842
- ISBN-13 : 978-4575477849
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,929,535位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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