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3色のソースでイタリアン: イタリア料理入門 大型本 – 1996/10/1

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  1. 本の長さ
    116ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    文化出版局
  4. 発売日
    1996/10/1
  5. ISBN-10
    4579205499
  6. ISBN-13
    978-4579205493
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

赤いトマトソース、白い生クリームソース、緑色のハーブオイルソース。イタリア国旗をかたどったこの3つのソースを使った基本的なイタリア料理の数々を紹介する。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (1996/10/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1996/10/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 116ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4579205499
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4579205493
  • カスタマーレビュー:
    4.7 5つ星のうち4.7 2個の評価

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本谷 恵津子

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上位レビュー、対象国： 日本

vega
5つ星のうち4.0 いい本です
2008年11月15日に日本でレビュー済み
現在は購入できないのかも知れませんが、いい本です。
赤はトマトソース、
緑はハーブオイルソース（火を通さず、作り方も漬け込むだけ）
白は生クリームそのまんま！

特に、赤のトマトソースとそれを使った料理がおいしそうでした。
まだ作ってみたものはありませんが、冷蔵庫に常備したり、
冷凍庫にあれば安心できるソース、
そしてそこから広げられる料理の種類も多く、
なんだか見ているだけで幸せな気持ちになれました。
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