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藤井恵

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つまめるTSUMAMI 単行本 – 2002/7/1

藤井恵 (著)

4.1 7個の評価

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気軽に指でつまめるフィンガ−フ−ドが人気です。竹ぐしやよう
じで刺したり、小さく丸めたり。いつものおかずが、ちょっぴりおしゃれに変身
です。包んだり、巻いたりするのも、おつまみ向きだし、カップやお皿ごと食べ
られるおつまみも、パ−ティにおすすめ。飲んだ後に嬉しい、サイズを小さめ
に仕上げた、ご飯ものやスイ−ツも充実。その他お気に入りのビ−ルやワイン、
日本酒に合う5分おつまみなど、お酒好きの著者ならではのとっておき情報も。

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本の長さ

79ページ
言語

日本語
出版社

文化出版局
発売日

2002/7/1
ISBN-10

4579208218
ISBN-13

978-4579208210
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商品の説明

出版社からのコメント

とにかく、見た目におしゃれで、可愛くて、思わずつまみたくな
るおつまみが満載。この本を見たら、ぜったいに「つまめるTSUMAMI」で
おいしいお酒を飲みたくなること請け合いです。

内容（「MARC」データベースより）

気軽につまめるフィンガーフードが人気です。竹ぐしやようじで刺したり、包んだり、巻いたり。お酒が大好きという著者ならではの、手軽でお洒落なおつまみを数多く紹介。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 文化出版局 (2002/7/1)
発売日 ‏ : ‎ 2002/7/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 79ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4579208218
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4579208210

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佐藤由香里

100点満点で大変満足しています。

2014年3月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

どうしても
自分でも作って見たく
なり、購入しました

結構パティーで人気です。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

leo

おススメ

2011年5月2日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ホームパーティーにいいかな〜と購入しました。
使える内容のものばかりで買って正解でした。
マーケットプレイスでお安くゲット出来たのもよかった。
すぐ実践できそうなので、
これから色々試して見ようかなと思います。

知り合いも欲しいとの事で後日追加注文しました。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

arlequino

あり得ないレベルのパクリ。

2013年3月4日に日本でレビュー済み

パーティー用ピンチョスのアイディアにと思い、カバーに惹かれて買いました。

ところが、中をあけてみると、既視感のあるお料理ばかり・・・・。

それもそのはず、私がすでに所有していた Elsa Petersen-Schepelernさんという
デンマーク人の方の「Finger Food」という1999年にイギリスで出版された本のレシピが
９割方そっくりそのまま盗用されていたのです。

お料理には著作権がないのかもしれませんが、盛り付け、コーディネート、
応用もなくすべてがパクリで、藤井恵さんというテレビにも出演されている
プロフェッショナルの方がなさるような仕事ではないと大変失望しました。

16人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

まるあにゃ

メインにしたいつまみ

2005年1月22日に日本でレビュー済み

家でご飯会をする時に、大体の献立は決まっていても「あと一品ほしいなぁ」とか、「調理の仕上げをしている間、何か軽くつまんで待っていて欲しいなぁ」と思うことが多くて、そういう時参考になる本を探して手にとりました。
この本にのっているのはどれもさり気ないお料理なのに、見て目に「わあ！素敵！」と思うものが多く、このつまみだけをいろいろ寄せ合わせて「つまみだけのパーティー」を開きたくなりました。和・洋・中とジャンルも様々なので組み合わせを考えるのも楽しそう！
特に気に入ったのが、「ラッシュ状態のフィッシュ＆チップス」や「生ハムムースの食パンカップ」。「うに風味のスクランブルサンド」も試してみたい！
スタイリングも、シンプルな食器にお料理がとってもはえていてページをめくるだけでも絵本のように楽しめます。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

めろんぱん

オシャレ、しかもお手軽

2007年1月11日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

料理のオシャレさにはもう、感激です。でも絶対作れないような難しいものでなく、市販品をうまく使ったり、身近な材料を意外なまでに変身させてくれちゃうところが嬉しい!しかもレシピは長すぎず、親切にアドバイスしてくれていると思います。お酒の紹介やスイーツまでのってるとこもよいです。お気に入りの一冊!

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Kindleユーザー

とってもオシャレ！

2003年2月5日に日本でレビュー済み

多くのレシピ本を持っていますが、これは、かなりのお気に入りです。
色々な素材を、とっても可愛くアレンジ！！
つまみ・・・というと、お酒のイメージがありましたが、それにとらわれず、
まさに、みんなで「つまめる」様々なレシピが紹介されています。
たとえば、友人が遊びに来たときに、おやつ代わりに出せるようなレシピや、
みんなが集まる席で大活躍しそうなレシピ。記念日にちょっとオシャレして食べたいレシピ・・・などなど色々な場で活躍しそうなものが、ぎっしりと紹介されてます。器の使い方や、盛り付けなども、とっても素敵で、生活の様々な場で参考になりそうな1冊です。

15人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ojoe

ホームパーティにおすすめ

2003年5月14日に日本でレビュー済み

友人などを手料理でもてなすとき、大皿に盛り付けて好きな分をとってもらうことが常だったのですが、なんとなくサマにならないなあと思っていました。この本の盛り付けをまねたり、自分なりにアレンジしたりすることで、とてもおしゃれな一品に仕上がります。簡単なおつまみがたくさんのっていてとても参考になりました。料理は最初は目で食べるということが実感できる一冊です。もちろん味も好評でした。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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